finalmente me uniré Club del libro.
Imagen de Chotda, compartida a través de Flickr.
Probablemente no tendré argumentos que me cambien la vida, diablos, tendré suerte si puedo recordar más de la trama del libro, pero traeré algunos platos sabrosos a cada reunión del club de lectura. Estoy pensando que cuando el clima se ponga un poco frío (o al menos por debajo de los 90 grados hoy) traeré esto Salsa Lenta De Tocino Y Queso con una guarnición de galletas saladas, pan francés y tal vez incluso tortillas. ¿Cómo puede equivocarse cuando el tocino está en la lista de ingredientes? Y ¿En el título?
…Salsa de tocino y queso16 rebanadas de tocino, cortado en cubitos, frito y escurrido (estoy seguro de que puede usar tocino de pavo si lo prefiere). 16 oz de queso crema, cortado en cubitos, a temperatura ambiente 4c de queso cheddar rallado (creo que usaré queso cheddar mediano) 1 1 /2 cucharadas 2 cucharaditas de salsa Worcestershire 1 cucharadita de cebolla seca picada 1/2 cucharadita de mostaza seca 1/2 cucharadita de sal
Coloque todos los ingredientes, excepto el tocino, en la sartén y cubra. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 1 a 2 horas o hasta que el queso se derrita y la mezcla esté caliente. Pruebe y ajuste los ingredientes. Agregue el tocino y continúe sirviendo.
…Sé que hice una salsa similar en una olla de barro, pero creo que usé carne molida o salchicha además o en lugar de tocino. ¿Alguien más conoce esta inmersión? Me encantaría la receta!
…Recetas de olla de cocción lenta todos los días antes:
