Tengo un lugar amoroso en mi corazón para Barbie. No la conozco bien, pero sé que es una persona amable y cariñosa. Todavía tengo que conocerla en persona, pero descubrí que no vive muy lejos, ¡así que tal vez algún día lo haga! Su sitio web Barbie Cookie Wednesday tiene algunas recetas deliciosas y esta publicación con un “¿Deberías afeitarte las piernas?” diagrama de flujo es uno de mis favoritos!
“Confesión: hasta hace poco le tenía miedo a mis ollas de cocción lenta. Hice algunos intentos, usándolos para hornear con papas y zanahorias. Uno resultó ser simplemente horrible, ya que sería como comer cuero. Necesitábamos un cuchillo eléctrico para cortar a la bestia. El otro hizo un delicioso asado… a medianoche. Mis ollas de cocción lenta ocuparon espacio en mi cocina.
En agosto, le dimos la bienvenida a nuestra última incorporación a nuestra familia, solo 43 semanas después de la incorporación anterior. ¿Mencioné que son los números 8 y 9? Ducharse se ha convertido de repente en un trabajo que vale la pena hacer en mi lista de verificación todos los días. Preparar la cena implicaba abrir la bolsa de cereales o conducir hasta McDonald’s. En enero, después de revisar mi presupuesto y mirar la alarmante pila de pantalones elásticos que se habían apoderado de mi armario, me di cuenta de que tenía que volver a cocinar. Inserte la olla de cocción lenta. Es mi nuevo mejor amigo. (Lo siento, Lisa). Y si bien el asado de papas y zanahorias sigue siendo un consejo para mí, encontré algunas recetas deliciosas que felizmente mantienen a mi familia. Espero que te guste.” ~ barbie
…pastel de chocolate camino rocoso¡Por qué el postre debe ser lo primero!
1 paquete (18.25 onzas) de pastel de chocolate alemán 1 paquete (3.9 onzas) de pudín de chocolate instantáneo 3 huevos grandes, ligeramente batidos 1 taza de crema espesa 1/3 taza de mantequilla derretida 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 1/4 tazas de leche, dividida 1 (3.4 oz) pudín de chocolate confitería hornear y servir revolver en 1/2 taza de nueces picadas
1 1/2 tazas de malvaviscos en miniatura 1 taza de pepitas de chocolate semidulce
Helado de vainilla (la receta dice “opcional”, digo NO opcional porque sabe muy bien!)
Bate la mezcla para pastel, los siguientes 5 ingredientes y 1 1/4 tazas de leche a velocidad media con una batidora eléctrica durante 2 minutos, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario. Vierta la masa en un molde de 4 qt ligeramente engrasado. olla de cocción lenta.
Cocine las 2 tazas de leche restantes en una sartén sin aluminio a fuego medio, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que aparezcan burbujas (no hierva); quitar del fuego.
Espolvorear la mezcla de budín para hornear y servir sobre la masa. Vierta lentamente la leche caliente sobre el budín. Tape y cocine a fuego lento durante 3 1/2 horas. Mientras tanto, caliente las nueces en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas y fragantes.
Apague la olla de cocción lenta. Espolvorea el pastel con nueces, malvaviscos y chispas de chocolate. Deje reposar durante 15 minutos o hasta que los malvaviscos se hayan derretido un poco. Coloque en platos de postre y sirva con helado, si lo desea.
…Sopa crema de pollo y tortilla1 c. salsa 2 latas de crema de caldo de pollo 1 kg de pechuga de pollo (5 pechugas) 2 c. maíz entero1 lata frijoles negros1 c. agua 1 cucharadita comino y pimienta al gusto 4 tortillas cortadas en tiritas 1 c. queso cheddar, rallado 1/3 tz. cilantro
Combine todos los ingredientes excepto las tortillas, el queso y el cilantro en su olla de cocción lenta y cocine a temperatura alta durante 4-5 horas o a temperatura baja durante 7-8 horas. Mezcla las tortillas, el queso y el cilantro. Tape y cocine por otros 15-20 minutos. Adorne con tomates, queso, cilantro, crema agria, gajos de lima, chips de tortilla.
Receta cortesía de Beth Quinney.
…Recetas de olla de cocción lenta todos los días antes:
