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Ingredientes
lado plateado
- 1 carne plateada enlatada
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de vinagre blanco
- 2 hojas de laurel
- 1 litro de agua
salsa de miel
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- 1 taza de jugo de pan
Método
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Plato: Ponga todos los ingredientes del plato en una olla de cocción lenta y vierta agua, suficiente para cubrir la carne; es posible que necesite más o menos de un litro, según el tamaño de su olla de cocción lenta.
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Deja que se cocine durante unas 6-8 horas.
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Salsa de miel: Coloque ½ taza de jugo de sartén, vinagre y azúcar en una sartén y deje hervir.
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Agregue la mostaza y la harina de maíz y mezcle bien.
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La salsa debe espesar. Servir y disfrutar.
equipo
Los grados
Inicialmente me dijeron que usara mostaza en polvo para esta receta, pero nunca la tuve en la alacena. Uso cualquier mostaza que tenga a mano, generalmente sin semillas, y agrego suficiente para mi gusto.
Es mejor si mezclas harina de maíz en una pasta con una pequeña cantidad de líquido antes de agregarla a la sartén, aunque eso no siempre funciona para mí.
