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Cerdo Crock Pot Teriyaki – ¡Recetas latinas!
¡Buen día! Hoy les traigo una nueva receta súper fácil de cocinar! Estaba un poco escéptico debido a la simplicidad y la corta lista de ingredientes, pero me alegro de que haya resultado lo contrario… esta vez ? ¡Este cerdo es MUY SABROSO!
De hecho, comimos allí 2 noches seguidas porque teníamos sobras. ¡Qué bien cocinar una vez y comer dos veces! La primera noche comimos cerdo teriyaki con nuestro arroz frito favorito y brócoli asado con jengibre fresco y ajo y la segunda noche preparé hamburguesas de cerdo teriyaki. (¡Compartiré esta receta con todos ustedes mañana!)
Ingredientes
- 3-4 libras de lomo de cerdo deshuesado
- 1 taza de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de salsa de soya reducida en sodio
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de agua fría
- cebollín verde y semillas de sésamo para servir (opcional)
Instrucciones
Corta el asado por la mitad y frótalo con azúcar morena. Colocar en una cazuela de barro. Recomiendo usar un revestimiento de terracota para esta receta. Agregue el ajo picado, la salsa de soya y el jugo de manzana. Cocine a fuego lento durante 6 horas o hasta que estén tiernos. Retire el asado y reserve. Mezclar con maicena y agua fría. Agregue los jugos a la sartén y continúe cocinando hasta que los jugos se hayan espesado, aproximadamente 15 minutos. Sirva la salsa sobre el cerdo con cebollín y semillas de sésamo. ¡Gustar!
6.6.12
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