Olla a presión (olla instantánea) Arroz integral

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ES arroz integral instantaneo Es perfectamente rica en nueces y avellanas. Combínalo con tus comidas favoritas para una deliciosa cena entre semana.

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La receta/instrucciones completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.

Evitó el arroz integral como si fuera un gran extraño en la oscuridad. El problema es que la mayor parte del arroz integral estaba demasiado crujiente o simplemente no sabía como el arroz blanco. Pero una vez que comencé a hacer mi arroz en la olla a presión, mi perspectiva sobre el arroz integral cambió.

Es perfectamente aterciopelado, fragante y esponjoso gracias a la olla a presión.

Hay algunas cosas que debe saber sobre el arroz integral en una olla a presión:

Se tarda más en cocinar que el arroz blanco. Mientras que el arroz blanco puede tener un tiempo mínimo de cocción a presión de 4 minutos, el arroz integral tarda al menos 17 o incluso 23 minutos a alta presión en cocinarse.
El porcentaje de agua es mejor si lo aumentas ligeramente. Con arroz blanco, una proporción de 1:1 suele funcionar para arroz blando. Con arroz integral, uso una proporción de 1:1,25. 2 tazas de arroz integral, 2 1/4 tazas de líquido.
Siempre recomiendo enjuagar el arroz (excepto el arborio) antes de ponerlo en la olla a presión. Es lo que mi madre me enseñó y mi madre sabe mejor.
Cuando se abre la tapa, el arroz se verá un poco aguado. Está absolutamente bien. Adelante, esponja el arroz y el líquido desaparecerá mágicamente.

Cómo hacer arroz integral instantáneo

Comienzo a enjuagar el arroz integral y luego lo pongo en la olla a presión con agua y sal.

Así que cocino a alta presión durante 23 minutos luego liberación natural durante 10 minutos.

Una vez abierto, lo lleno y lo sirvo con mi plato favorito.

Los grados

Al igual que con todas las recetas de cocción a presión, la ubicación/altitud pueden afectar la duración del tiempo de cocción. ES Tabla de altitud de la olla a presión Debería ayudar con los cambios necesarios.
El caldo de pollo se puede sustituir por agua si desea un arroz más sabroso.
Uso la marca de arroz integral más barata que puedo encontrar en la tienda (generalmente la marca de la tienda) y funciona perfectamente. Mientras no esté hervido o cualquier otra cosa, este método funcionará.

¿Cuánto tiempo para cocinar el arroz integral?

Eso depende de mis amigos. Pasé solo 17 minutos y hasta 23 minutos cocinando arroz integral a alta presión. Ambos produjeron resultados igualmente deliciosos, aunque preferí el tiempo de cocción más largo un poco más. Mi marido no podía notar la diferencia. Entonces, si tiene poco tiempo, 17 minutos de alta presión y 10 minutos de liberación natural serán suficientes.

Comidas recomendadas para servir con arroz integral:

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