Cuando vivía en el Pacífico Sur, permanecía allí el tiempo suficiente para tener la oportunidad de rallar un coco y exprimir la crema de coco. La adición de atún fresco, y bueno, es inmejorable. -ella puede
Ingredientes
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1 lata de leche de coco (lo más parecido posible a la crema de coco)
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5 onzas de atún para sushi, lo más sostenible posible, cortado en trozos pequeños
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1 pepino pequeño, sin semillas o sin semillas y cortado en cubitos
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1 cebolla pequeña o media cebolla más grande, finamente picada
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1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
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jugo de 1 limón, recién exprimido
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pizca de sal
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1 pimiento, al gusto
indicaciones
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Pon todos los ingredientes en un bol, necesitas el jugo de limón para ‘cocinar’ el pescado.
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Los sabores se desarrollarán en una o dos horas, además debes refrigerar.
