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Un favorito de la familia, estas barras Oh Henry caseras se basan en una barra de chocolate hecha por Nestlé. Te encantará la base de avena dulce y masticable cubierta con rica mantequilla de maní.
Creo que esta receta de barra Oh Henry es una de las recetas favoritas de mi abuela. Cada vez que se le pedía que trajera galletas o barras a un evento de la iglesia o reunión familiar, casi siempre traía estas barras Oh Henry. Pronto se convirtió en una orden permanente: por favor trae tus barras, Oh Henry. Probablemente hayas escuchado que no podrías entrar por la puerta si no trajeras una sartén con estas barras.
¿Y sabes qué? Nunca quedaba nada para llevar a casa. ¡Pobre abuelo! Tuvo que competir para atiborrarse de estos manjares.
Mi abuela ya no cocina ni cocina, pero sus nietos recuerdan los manjares que ella hacía y las recetas van pasando de familia en familia. Estoy feliz de compartir esto con ustedes y espero que lo disfruten tanto como nosotros.
Nota: Hay una gran historia sobre cómo las barras de chocolate Oh Henry obtuvieron su nombre. Según el sitio web de Nestlé, “…había una pequeña tienda de golosinas propiedad de George Williamson. Un joven llamado Henry, que visitaba esta tienda con regularidad, se hizo amigo de las chicas que trabajaban allí. Pronto estaban pidiendo favores, gritando Oh Henry, ¿harías eso? Y oh Henry, ¿lo harías? Tantas veces, Sr. Williamson podía escuchar a las niñas rogándole al pobre Henry que lo ayudara, que cuando necesitaba un nombre para una nueva barra de chocolate, lo llamaba ¡OH HENRY! y presentó una solicitud de marca al año siguiente. ”
hola enrique! ¿Me harás estos chistes?
Acerca de las barras Oh Henry:
Oh, las barras de Henry no son difíciles de hacer. Combine copos de avena, mantequilla derretida, azúcar blanca y morena granulada y presione en una sartén de 9 × 13. Si tiene hijos, les encantaría dar este primer paso. Creo que mi abuelo a menudo se alistó para hacer esto de primera mano.
Cocine por 12 minutos; enfríe brevemente para hacer las cosas un poco más fuertes.
Mientras tanto, derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en el microondas, revolviendo constantemente hasta que estén bien mezclados. Extienda esta mezcla de chocolate en la primera capa. Asegúrate de que haya algo en la cuchara para que lo disfrutes. “Deslizar” la cuchara siempre ha sido un regalo especial para la casa de la abuela.
Mantener refrigerado hasta que esté listo.
¡Córtalo en cuadrados y disfruta! ¡Tan bueno!
Cómo hacer que estas barras sean tuyas:
- A menudo preparo estas barras con mantequilla de girasol en lugar de mantequilla de maní, ya que mi familia es alérgica a las nueces. La “mantequilla de sol” le da un sabor ligeramente diferente pero delicioso. También puedes usar mantequilla de almendras si no puedes comer maní, pero puedes comer nueces.
- Reemplace rápidamente la avena con copos de avena. Obtendrás buenos resultados con ambos.
- Espolvorear los cacahuetes picados sobre la capa de chocolate. Haga esto antes de que el chocolate se endurezca. ¡Las chispas también son siempre divertidas!
- Use hojuelas de chocolate semidulce, oscuro o con leche. También puedes usar gotas de caramelo.
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