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¿Busca las mejores ofertas de pollo Paleo incluso sin nueces? ¡Esta receta utiliza una mezcla de linaza, coco rallado y tapioca para obtener un pollo delicioso y crujiente que también no contiene gluten y es fácil de preparar! ¡Con instrucciones para cocinar y freír, estos filetes de pollo serán una preparación rápida perfecta para la cena o comida que a todos les encantará!
Pollo paleo sin nueces
Nos encanta usar harina de almendras para hacer filetes de pollo sin gluten y tenemos algunas recetas que usan nuestra mezcla confiable, pero sabemos que hay MUCHAS personas con alergia a las nueces. ¡Estas Paleo Chicken Tenders no contienen nueces pero siguen siendo crujientes y deliciosas! ¡Usamos una mezcla de almidón de tapioca, linaza molida y coco rallado sin azúcar para hacer las piezas de pollo doradas más crujientes! Sírvelo con tu salsa favorita (a nosotros nos gusta la mostaza y la miel) ¡y todos quedarán encantados!
Esta receta se lanzó anteriormente en 2013 y recibió un lavado de cara fotográfico y una receta actualizada con instrucciones sobre cómo cocinar o freír estos crujientes y tiernos.
ingredientes necesarios
- Pechuga de pollo (o pechuga de pollo sin piel, deshuesada y cortada en tiras)
- Huevo
- chicle de tapioca
- semillas de lino molidas
- coco rallado sin azúcar
- Sal, pimienta y especias
Dos formas de cocinarlos
Te hemos dado dos formas diferentes de cocinarlos: freírlos o hornearlos al horno. Ambos toman aproximadamente el mismo tiempo para hacer, pero somos partidarios de freírlos. ¡Obviamente son más nítidos de esa manera! Si los cocina, asegúrese de no omitir el paso usando papel pergamino y engrasándolos ligeramente. El uso de papel pergamino evita que el pollo se pegue a la sartén.
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Licitaciones Paleo De Pollo
¿Busca las mejores ofertas de pollo Paleo incluso sin nueces? ¡Esta receta utiliza una mezcla de linaza, coco rallado y tapioca para obtener un pollo delicioso y crujiente que también no contiene gluten y es fácil de preparar! ¡Con instrucciones para cocinar y freír, estos filetes de pollo serán una preparación rápida perfecta para la cena o comida que a todos les encantará!
Rinde 2-4 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Tipo de receta: Paleo Cena Progreso de cocción: Fácil Lexi
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo sin piel u orgánica, deshuesada y cortada en tiras
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de tapioca
- 1/2 taza de linaza molida
- ½ taza de coco rallado sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de ajo
- ½ cucharadita de paprika
- Aceite de oliva para freír o cocinar
direcciones
- Seque el pollo y sazone con sal y pimienta.
- En un tazón poco profundo, mezcle los huevos con una pizca grande de sal y pimienta.
- En un recipiente poco profundo separado, combine la tapioca, la linaza, el coco rallado, la sal, la pimienta, el ajo y el pimentón.
- Sumergir el pollo troceado en el huevo y espolvorear la mezcla con harina. Repite hasta cubrir todo el pollo.
Freír:
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande. Una vez caliente, cocine el pollo en la sartén, en lotes, durante 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pollo. Cocine hasta que el pollo esté crujiente, dorado y bien cocido. Colocar sobre una toalla para escurrir el exceso de aceite y servir.
Para hornear:
- Precalentar el horno a 400 grados. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
- Rocíe ligeramente o cepille la bandeja con aceite. Coloque el pollo en la bandeja para hornear y sazone ligeramente o cepille con aceite.
- Llevar al horno precalentado por 10 minutos. Voltee el pollo y cocine por otros 8-10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- servir inmediatamente
Nutrición
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