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Nutella sin azúcar:
Esta receta de Nutella es de mi amiga Kelcie Yeo. Tiene uno de mis blogs de recetas favoritos, “Kelcie’s Kreations”, que puedes encontrar aquí. ¡Disfruta hoy de esta receta de nutella sin azúcar!
Nutella sin azúcar
Preparación 25 minutos
inactivo 1 hora
Total 1 hora, 25 minutos
hace 2 tazas
Ingredientes:
Instrucciones:
Paso 1: Introduce las avellanas remojadas y tostadas en el horno a 350 grados durante 10-15 minutos.
Paso 2: Deja enfriar las avellanas
Paso 3: Coloque las avellanas, las almendras crudas remojadas, el aceite de coco, el jarabe de arce ky (o stevia), el cacao en polvo, la vainilla y la sal en el procesador de alimentos y mezcle durante 5 a 10 minutos hasta que quede suave. .
Paso 4: Refrigerar por 1 hora
Los grados
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Comentarios adicionales:
A muchos de nosotros nos gusta la Nutella un poco antes, ya que no se puede batir como una combinación de mantequilla de avellana y chocolate. Sin embargo, hay muchos ingredientes tóxicos en Nutella que queremos evitar, incluidos los aceites vegetales refinados a base de OGM y grandes cantidades de azúcar.
Esta receta está repleta de grasas saludables en aceite de coco y cacao. Las avellanas y las almendras se deben remojar durante unas 12 horas (durante la noche) y luego se escurren del agua en la que se sumergieron. Puede dejar que se sequen al aire o ponerlos en el horno en la configuración más baja y cocinarlos ligeramente si lo desea.
Puedes hacer esta receta justo después de terminar de sumergirla también. El proceso de remojo ayuda a eliminar los ácidos fíticos y los inhibidores de enzimas que actúan como antinutrientes y obtienen una valiosa nutrición del cuerpo. Por lo tanto, los frutos secos previamente remojados son la forma más biodisponible y nutritiva de consumirlos.
A ti y a tu familia les encantará esta receta. Es un excelente refrigerio de verano o un refrigerio después de la escuela para los niños. Simplemente coloque Nutella sin azúcar en una galleta de linaza o corte una manzana y colóquela sobre rodajas de manzana.
Háganos saber cómo le gusta esta receta en el cuadro de comentarios a continuación.
