¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Se sentó en el sofá y lloró, lloró porque se sentía preocupada, asustada y sola, lloró por lo desconocido y porque lloró porque tanta gente estaba sufriendo, lloró porque tanta gente estaba muriendo. Lloró porque se sentía impotente y abrumada. Lloró porque toda su vida estaba perturbada. Se sentó en el sofá y lloró.
Ella se tomó su tiempo. Ella escuchó todo. Tomó un respiro profundo. Bebió un vaso de agua.
Y luego se levantó, se sonó la nariz y fue a la cocina. Abrió la nevera y la despensa y comenzó a extraer los ingredientes: vegetales, granos y frijoles. Hierbas y especias. Nueces y semillas. Llevaba un poco de Annie Lennox. Cogió la tabla de cortar y empezó a picar, picar y saltear. Empezó a tostar, mezclar y prensar. Corta, pela y ralla. Se movía, batía y hervía.
A medida que el aroma de la comida curativa comenzó a emerger de su cocina, comenzó a sentir que su peso disminuía. Hizo una pausa para hacer un batido verde. Su cuerpo revivió, continuó cocinando. Empezó a relajarse y empezó a bailar. Tenía los hombros caídos, el cuello libre. Cantó junto a la canción:
“Ahora cada uno de nosotros fue hecho sufrir. A cada uno de nosotros nos hicieron llorar, pero salimos lastimados. Y ahora el dolor ha disminuido demasiado… Así que sácame de los escombros. Sácame de la explosión. Déjame seguir caminando… No puedo seguir caminando, no puedo seguir caminando sobre fragmentos de vidrio”
Cuando terminó de cocinar, puso la mesa y le dio de comer a su cuerpo un plato grande de sopa de verduras. Se levantó, limpió la cocina y se dio una ducha tibia antes de acostarse. Se relajó en el agua, sabiendo que estaba a salvo. Sabiendo que las cosas pronto se verán diferentes. Y saber que está bien.
No tenemos mucho control en este momento, cariño, pero siempre tenemos control sobre lo que cocinamos y cómo comemos. Cocinamos y comemos alimentos ricos en nutrientes que estimulan el sistema inmunológico, reducen la presión arterial, combaten los radicales libres, revierten la diabetes tipo 2, disminuyen la inflamación y nos ayudan a mantener un peso corporal saludable. Estos son los alimentos que nos ayudarán. ahora mismoy eso es algo sobre lo que tenemos control.
Nunca estás indefenso cuando puedes ayudarte a ti mismo.
Cuando esté listo para levantarse del sofá e ir a la cocina, estamos aquí para guiarlo, una receta a la vez.
Presentación de recetas de plantas nutridas. Acceso completo a nuestra completa base de datos de recetas de alimentos a base de plantas con más de 2000 recetas y conteos. Gratis con nuestros planes de comidas a base de plantas o comprado como una suscripción por separado.
Toma mi mano, te tenemos.
¿Perdiste tu mojo? Hable con nosotros en los comentarios a continuación.
picatostes sin aceite
picatostes sin aceite
Ingredientes
-
2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio
-
2 cucharaditas de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de agua
-
5 5 piezas de pan 100% integral o germinado, cortado en picatostes
-
1 cucharada de levadura nutricional
-
¼ de cucharadita de cebolla en polvo
-
¼ de cucharadita de ajo en polvo
-
¼ de cucharadita de pimentón ahumado en polvo
-
¼ de cucharadita de eneldo, también conocido como eneldo seco
-
¼ cucharaditas
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350°F (175°C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona.
-
En un tazón mediano, agregue la salsa de soja, el vinagre balsámico y el agua. Revuelva rápidamente.
-
En un tazón pequeño aparte, agregue la levadura nutricional, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el eneldo seco y la sal. Batir juntos.
-
Coloca los pedazos de pan en el tazón mediano (el que tiene el líquido) y con las manos limpias, masajea suavemente los pedazos de pan para distribuir la mezcla uniformemente. Agregue la mezcla de especias y use sus manos nuevamente para distribuir las especias de manera uniforme y completa.
-
Coloca los pedazos de pan en la bandeja para hornear y distribúyelos en una sola capa. Cocine por 8 minutos, retírelos y voltee las piezas. Regrese al horno y cocine por otros 2-3 minutos, revisándolos con frecuencia para que no se quemen. Una vez que comiencen a dorarse, retíralos del horno para que se enfríen. Sirve con tu ensalada favorita.
Notas de recetas
Nota: Usar los extremos del pan funciona muy bien para esto.
Te deseo una buena semana. Déjate llenar para entrar en tu cocina y cuidarte.
XoMollyNombre genérico
¿Tienes un amigo al que le gusta el funk? Comparte esta publicación e inspíralos a levantarse del sofá. Pueden leer los productos y suscribirse a nuestros correos electrónicos de los sábados.
