¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Estos Nuggets de pollo a la parmesana son fáciles de hacer (¡horneados, no fritos!) y les encantarán tanto a niños como a adultos. ¡Dile adiós a la conducción!
Si pudiera describir a Rachel Cooks en tres palabras, espero que elijas “EL MEJOR BLOG”.
Oh, bromeando. Bueno, quiero decir, si lo dijeras en serio, no te detendría ni nada.
Pero con toda seriedad, espero que se te ocurran palabras como estas:
- equilibrado
- fácil
- accesible
- saludar
- familia
- moderación
Trato de tener todas estas cosas en mente cuando desarrollo recetas para compartir con ustedes. No es difícil como lo es la forma en que comemos en nuestra casa.
Además, cuando encuentre un libro que incorpore estas ideas, espero poder compartirlo con usted. Cuanto más sanas, recetas familiares, mejor, ¿verdad? Me encantó cómo el libro de Andie que compartí la semana pasada se basa en los principios de la alimentación balanceada y la moderación.
El libro que les comparto hoy está LLENO de recetas familiares que no romperán el banco de calorías. Estas son recetas súper accesibles que cualquiera puede manejar, incluso si recién está comenzando su viaje en la cocina. el libro es cenas magras por Brooke Griffin, creadora de SkinnyMom.com.
Brooke es cristiana, madre, una mujer de negocios poderosa y es tan hermosa (¡mi hija vio su foto y preguntó si era una foto de Barbie!). Pero incluso con todo lo que tiene para ella, Brooke es muy amable, amistoso y muy comprensivo con otros blogueros. El sitio web de Brooke, Skinny Mom, es un recurso fenomenal no solo para recetas delgadas, sino también para inspirarse en el ejercicio, la salud y el estilo de vida. Cuando me pidió que compartiera su libro, no tuve que pensarlo dos veces.
PD: mira el video sobre ella en la página y dime que no la quieres mucho.
El libro está dividido en secciones fáciles de navegar según el tipo de receta: carne de res, guiso, pollo, pasta, cerdo, mariscos, sopas y ensaladas, verduras y guarniciones. Cada receta tiene información nutricional proporcionada. Sin ingredientes extraños: encontrará todo lo que necesita en una tienda de comestibles típica. Estas son las comidas de fin de semana perfectas para cualquier familia.
Las recetas que elegí para crear y compartir son estos nuggets de pollo saludables: a mi hija le encantan los nuggets de pollo, pero por alguna razón no los preparo con frecuencia. Hago filetes de pollo con más frecuencia, como mis filetes de pollo para pizza o mis filetes de pollo para tacos. Los nuggets de pollo saludables son muy fáciles de hacer y a todos nos encantan. Los comería en cualquier momento, definitivamente no solo para niños.
Acerca de esta receta saludable de nuggets de pollo
Estos se elaboran utilizando una técnica básica de empanado con la que probablemente ya estés familiarizado. Primero se sumerge el pollo en harina, luego en claras de huevo y luego en una mezcla de pan rallado, queso parmesano y condimentos. Se hornean, no se fríen y no tardan en cocinarse ya que se cortan en trocitos pequeños.
¿Tienes una freidora de aire? Prueba estos nuggets de pollo crujientes.
También me encantan las tiras de pollo asado César o las tiras de pizza de pollo.
Mojamos los nuggets de pollo en salsa para pizza, pero también puedes mojarlos en salsa ranchera casera o salsa barbacoa. Serían geniales, así como una ensalada de hojas verdes.
¡Gustar!
Ingredientes
-
3 claras de huevo
-
1/4 taza de harina blanca
-
1/3 taza de pan rallado panko
-
1/3 taza de pan rallado
-
1/3 taza de queso parmesano
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de pimienta negra
-
1 cucharadita de sal
-
1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada
-
2 cucharadas de perejil fresco picado
-
1/2 taza de salsa marinara, para mojar (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra la sartén con aceite en aerosol.
- En un plato pequeño y poco profundo, bata ligeramente las claras de huevo. Coloque la harina en un plato hondo pequeño separado. En un plato poco profundo, combine el panko y el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
- Trabajando en lotes, enrolle los trozos de pollo en la harina, seguidos de las claras de huevo y luego la mezcla de queso parmesano. Asegúrese de cubrir cada trozo de pollo de manera uniforme.
- Coloque los trozos de pollo rebozados en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
- Cocine hasta que el pollo esté bien cocido, de 15 a 18 minutos, volteándolo al menos una vez.
- Sirva adornado con perejil y salsa marinara, si lo desea.
Información nutricional:
Rendimiento: 6
Porción: 6 nuggets
Valor por proporción:
Calorías: 297 Grasa total: 7 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 3 g Colesterol: 102 mg Sodio: 747 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 2 g Azúcar: 2 g Proteína: 41 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: Me encantan estos. Recalentamos las sobras en la tostadora para que queden crujientes.Opinión del marido: Está totalmente interesado en ello.Cambios que harías: ¡Ninguna!Dificultad: FácilDivulgación: Brooke me proporcionó una copia del libro para su revisión. Estas son todas mis opiniones.
