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Ingredientes
- 500 g de carne de pollo picada
- 1 zanahoria
- 1 cebolla tierna
- 1 taza de queso rallado
- 1 rebanada de pan blanco
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 taza de harina para todo uso para cubrir
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
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En un procesador de alimentos, procese el pan, las zanahorias y la cebolla tierna.
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Agrega el pollo troceado, la mayonesa, el queso y la sal y la pimienta.
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Procesar hasta combinar.
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Forme bolas del tamaño de una pelota de golf, luego páselas por la harina y alísela ligeramente.
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Cocine a la parrilla o en una sartén caliente y ligeramente engrasada.
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Cocine 5 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté bien cocido.
Los grados
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