¡Este arroz fácil es una guarnición simple pero sabrosa!
Un delicioso arroz mantecoso con hierbas lleno de sabor y muchos champiñones jugosos.
Este es un acompañamiento simple o agrega un poco de carne molida dorada para convertirlo en una comida.
Un lado favorito simple
- Este arroz con champiñones es delicioso ingredientes simples Es una gran guarnición o incluso un plato principal.
- Nos encanta que este arroz sea consistencia ligera y no está cargado de crema agria y está hecho con sin sopa de champiñones enlatada.
- Similar a un arroz pilaf, esta receta tiene mucho sabor.
- Puede usar cualquier variedad de arroz en este plato, incluido el arroz integral, el arroz integral o incluso una mezcla de arroz salvaje.
- Cambia el caldo de pollo por caldo de champiñones por un poco más bondad fúngica.
Ingredientes
ARROZ: El arroz se cocina antes de agregarlo a este plato, lo que significa que cualquier variedad de arroz funcionará. Use arroz blanco de grano largo (o basmati o jazmín), arroz integral o incluso una mezcla de arroz salvaje. Ajusta el tiempo de cocción y el caldo según el tipo de arroz que utilices.
CHAMPIÑONES: La mayoría de las veces hago esto con cremini (champiñones baby bella) o champiñones blancos, dependiendo de lo que tenga a mano. Use el tipo que desee, el portobello también es excelente en esta receta.
Si rehidrata champiñones secos, filtre el líquido a través de un filtro de café y agréguelo en lugar de un poco de caldo.
GUSTO: La cebolla y el apio en mantequilla dan inicio a esta sabrosa receta. Cocinar el arroz en el caldo agrega aún más sabor, y finalmente mezclamos el condimento seco y algunas hierbas frescas. Nos encanta el caldo de pollo en esta receta, pero usamos caldo de res, champiñones o incluso vegetales.
variaciones
- Usa cualquier tipo de arroz, cualquier tipo de caldo y cualquier tipo de champiñón. ¡Este es un gran plato para mezclar y combinar!
- Dore un poco de carne molida junto con las cebollas y conviértala en una comida saludable.
- Agregar aproximadamente 1 taza de crema líquida agregará cremosidad al plato. Espolvorear con queso parmesano al gusto.
- Mezcle sus verduras favoritas, desde zanahorias o pimientos cortados en cubitos finos hasta calabacín o guisantes en rodajas.
Cómo hacer arroz con champiñones
¡Nos encanta esta receta fácil de arroz!
- Cuece el arroz en el caldo.
- Freír la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén suaves.
- Combinar todos los ingredientes y cocinar. por receta a continuación.
Consejo para ahorrar tiempo
Nos encanta cocinar este arroz para que los sabores se mezclen y la capa superior se dore un poco, agregando sabor a un poco de textura. Si tiene poco tiempo, puede saltarse la cocción. Asegúrese de agregar condimentos secos al caldo para que los sabores tengan la oportunidad de cocinarse juntos.
Más lados de arroz que amamos
– Arroz de calabaza de verano – Arroz sucio – Arroz de brócoli rápido – Arroz frito fácil – Arroz con mantequilla de ajo – Risotto de parmesano –
conservacion de sobras
El arroz con champiñones sobrante se puede refrigerar en un recipiente hermético hasta por 4 días.
¡Esta cacerola se puede congelar y recalentar fácilmente! ¡Congele hasta por 2 meses y vuelva a calentar siguiendo esta sencilla guía!
Otros hongos favoritos
¿Habéis hecho alguna vez este sencillo arroz con champiñones? ¡Déjanos un comentario y calificación a continuación!
Nuestro arroz con champiñones favorito
Este arroz con champiñones súper sabroso y fácil está lleno de sabor.
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Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una fuente de 9 × 13.
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Combine el arroz y 4 tazas de caldo de pollo en una cacerola mediana. Tape y cocine hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
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Mientras se cocina el arroz, derrita la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas. Agregue las cebollas y el apio y cocine hasta que las cebollas comiencen a ablandarse. Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que los champiñones estén cocidos.
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Combine el arroz, los condimentos, la ½ taza restante de caldo y las verduras cocidas en el plato preparado.
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Cocine sin tapar durante 30 minutos.
CONSEJO PARA AHORRAR TIEMPO: Nos encanta cocinar este arroz para que los sabores se mezclen y la capa superior se dore un poco, agregando sabor a un poco de textura. Si tiene poco tiempo, puede saltarse la cocción. Asegúrese de agregar condimentos secos al caldo para que los sabores tengan la oportunidad de cocinarse juntos. Esta receta fue escrita para arroz blanco de grano largo, pero puede usar cualquier variedad de arroz en esta receta. Es posible que deba ajustar la cantidad de líquido y el tiempo de cocción según el tipo de arroz que esté usando. El relleno de arroz sobrante dura hasta 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador. Congelar hasta por 2 meses.
Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 169, Carbohidratos: 36 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 1 g, Grasas trans: 1 g, Sodio: 565 mg, Potasio: 252 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 96 UI, Vitamina C: 11 mg, Calcio: 29 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
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