Nueces confitadas keto con un toque. Las nueces se recubren con especias caseras para pastel de calabaza y aceite de coco, luego se endulzan mientras se tuestan en el horno. ¡Tan bueno!
Algunas de las mejores recetas se crean a partir de un deseo. Incluso antes de que lleguen las vacaciones, tengo en mente el condimento para pastel de calabaza. Aquí nació la idea de estas nueces de calabaza confitadas.
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Pumpkin Pie Spice parece ir de la mano con tantas recetas de postres, pero a veces solo quieres un pequeño refrigerio. Estas nueces de calabaza confitadas ofrecen lo mejor de ambos mundos. Gran sabor a postre en un pequeño tamaño de bocadillo.
Estas nueces confitadas sin azúcar son excelentes para tenerlas a mano como un refrigerio rápido cuando necesitas algo dulce.
Son rápidos y fáciles y TAN sabrosos. Asegúrese de empacar un lote adicional para la comida de la fiesta de última hora o incluso un poco más para agregar a una bandeja de refrigerios. ¡También son excelentes regalos de vacaciones Keto!
¿Qué hay en las nueces confitadas cetogénicas?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer nueces de calabaza confitadas cetogénicas
Precaliente el horno a 250F.
Agregue las claras de huevo a un tazón y bata hasta que quede esponjoso.
Espolvorea con condimento para pay de calabaza, aceite de coco y sal y continúa revolviendo.
Agregue las nueces y Brown Swerve y mezcle con una espátula de silicona hasta que esté bien mezclado.
Vierta sobre la mezcla de clara de huevo y mezcle para cubrir las nueces.
Extender sobre una placa de horno forrada con Silpat, en una sola capa.
Hornee durante 40-50 minutos, o hasta que estén dorados.
Cada 10-15 minutos, retire del horno y agregue las nueces y continúe cocinando.
Me encanta comer estas nueces confitadas como un postre ligero, pero si quieres el aderezo perfecto para esta mousse de cheesecake de calabaza, solo corta algunas de estas nueces confitadas sin azúcar y agrégalas encima.
Y si te encuentras con nueces de más, aquí tienes las mismas recetas absolutamente deliciosas que las incluyen.
Deje que las nueces se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético.
¿Es necesario refrigerar las nueces confitadas?
Estas nueces de calabaza Keto confitadas no deben almacenarse en el refrigerador. Siempre que las conserves en un recipiente hermético, deben conservarse perfectamente a temperatura ambiente.
Si sabes que te va a llevar un tiempo comerlas, puedes prepararlas y congelarlas hasta que estén listas para servir. Durarán hasta unos meses en el congelador en un recipiente hermético.
¿Son los frutos secos praliné lo mismo que los frutos secos confitados?
Aunque tienen un perfil de sabor similar, hay una diferencia. Las nueces praliné tienen una capa más gruesa que se parece más a un caramelo espeso y endurecido.
Las nueces confitadas usan claras de huevo para ayudar a que el edulcorante se adhiera ligeramente a las nueces sin crear una capa gruesa.
Más recetas cetogénicas de calabaza
Si te encantan todas las especias de calabaza, estas son algunas de las mejores recetas cetogénicas de calabaza que puedes probar:
¿Las nueces son keto? ¿Cuáles son los carbohidratos en las nueces?
Algunas personas pueden no darse cuenta de que las nueces están hechas de un nogal. Están cargados de nutrientes y son uno de los frutos secos bajos en carbohidratos, seguidos de las nueces de Brasil y las nueces de macadamia.
Las nueces tienen un sabor tan rico y mantecoso que son un refrigerio perfecto por sí solas, pero son tan versátiles que son un ingrediente excelente para las recetas cetogénicas. Y con solo 1,2 gramos de carbohidratos netos en una porción de 30 gramos de nueces crudas, son un excelente refrigerio para llevar.
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Nueces confitadas keto con un toque. Las nueces se recubren con especias caseras para pastel de calabaza y aceite de coco, luego se endulzan mientras se tuestan en el horno. ¡Tan bueno!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 50 minutos
Calorías: 243
Porciones: 12
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Precaliente el horno a 250F. Agregue las claras de huevo a un tazón y bata hasta que quede esponjoso. Espolvorea con condimento para pay de calabaza, aceite de coco y sal y continúa revolviendo.
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Agregue las nueces y Brown Swerve y mezcle con una espátula de silicona hasta que esté bien mezclado. Vierta sobre la mezcla de clara de huevo y mezcle para cubrir las nueces.
- Extender sobre una placa de horno forrada con Silpat, en una sola capa.
- Hornee durante 40-50 minutos, o hasta que estén dorados. Cada 10-15 minutos, retire del horno y agregue las nueces y continúe cocinando. Deje que las nueces se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético.
NOTAS DE INGRESOS
Tamaño de la porción aprox. ¼ taza
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
