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Las albóndigas de salchicha con salsa de crema de tomate son una comida rápida y fácil entre semana que es increíblemente abundante y deliciosa. ¡También solo toma alrededor de 15 minutos para hacer!
Bolas de albóndigas jugosas y esponjosas cubiertas con una salsa de tomate extra cremosa. Si eres amante de los ñoquis, ¡esta receta es para ti!
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Empanadillas con salsa de tomate y perejil
Esta receta es increíblemente fácil de hacer. Además, me encantan las galletas. Estas son almohadillas de papa picante cubiertas con salchicha y crema picante y salsa de tomate.
Cocinar ñoquis es como cocinar pasta. Excepto que cocinar albóndigas es más rápido Y las albóndigas subirán a la superficie del agua cuando se cocinen. ¿Qué tan maravilloso es?
Esta receta es muy versátil.
- Puedes hacer una receta vegetariana y omitir la salchicha.
- Puedes añadir más o menos nata para que quede, bueno, más o menos cremoso. ¿O debería decir más o menos tomates? Mmm…
- Si no puede encontrar o no le gustan los ñoquis, sustituya la pasta o los tortellini.
¿Qué tipo de cookies debo usar?
Puedes usar albóndigas de patata estables. Lo encontré en el pasillo de pasta de mi supermercado. Alternativamente, puede usar albóndigas frías. Puede encontrar ñoquis enfriados con masa fresca enfriada en las tiendas de comestibles.
Herramientas para esta receta.
- Necesitarás una olla grande para cocinar las albóndigas.
- Un colador para escurrir los ñoquis
- Una olla o sartén
- cucharas de madera
Además, tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
Empanadillas con salsa de tomate y perejil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 553kcal
Ingredientes
- 8 onzas de salchicha italiana
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite
- 15 onzas de salsa de tomate
- 1 cucharada de hojas secas de albahaca
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza de crema espesa
- 16 onzas de albóndigas
- 1-2 cucharadas de albahaca fresca opcional, para decorar
Instrucciones
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En una sartén, sofreír la salchicha, la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio.
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Agregue la salsa de tomate, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición baja, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos.
-
Mientras hierve, cocine las albóndigas de acuerdo con el paquete.
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Cuando los ñoquis estén listos, escúrralos. Retire la salsa de tomate del fuego y agregue la crema espesa. Agregue los ñoquis a la salsa de tomate y mezcle suavemente. Adorne con albahaca fresca. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 553kcal | Carbohidratos: 50g | Proteína: 15g | Grasa: 33g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 84mg | Sodio: 1514mg | Potasio: 558 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 950 UI | Vitamina C: 11mg | Calcio: 75mg | Hierro: 6mg
También puede encontrar excelentes recetas en mi índice de recetas o en Potluck Monday o Weekend Meal Plan.
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