¡Estas adorables mini tartas de queso Easter Bird Nest serán un éxito en tu brunch o cena de Pascua y son muy fáciles de hacer! ¡Los deliciosos y sedosos mini pasteles de queso, cubiertos con coco tostado y mini dulces de huevo hacen un postre lindo y festivo!
SPRIIIIING. Esta viniendo. Lo sé, puede parecer que el invierno nunca terminará, pero lo hará, y eventualmente estaremos rodeados de flores de primavera, pasto verde y cielos azules. ¿Y sabes cómo lo sé? Los dulces de Pascua están en las tiendas. 😂😂😂
Accede a la receta
Soy un fanático de los dulces de Pascua, especialmente cualquier cosa Cadbury. Y mi regalo de Pascua favorito de todos los tiempos es Cadbury Mini Eggs. Ni siquiera pienses en dejarlos fuera de las vacaciones de Semana Santa. Es por eso que tuve que encontrar la manera de incorporarlos en un divertido postre de Pascua. Pensé en hacer cupcakes, pero los mini cheesecakes son aún más fáciles, y ¿qué podría ser mejor que un cheesecake cremoso con glaseado de coco y los mejores dulces de Pascua?
Estos Mini Cheesecakes se pueden preparar con un día de anticipación y cubrirlos con coco tostado y mini huevos el día que los sirva, ¡haciéndolos aún más fáciles! Esperar a rellenarlos con los chocolates de coco y huevo hasta el día de servir para que no se empapen.
¿Cuál es tu dulce de Pascua favorito?
Mini Cheesecakes de Nido de Pájaro de Pascua
¡Estas adorables mini tartas de queso de nido de pájaro de Pascua serán un éxito en tu brunch o cena de Pascua y son muy fáciles de hacer! ¡Los deliciosos y sedosos mini pasteles de queso, cubiertos con coco tostado y mini dulces de huevo hacen un postre lindo y festivo!
Curso: productos horneados/pan, desayuno, postre
Cocina americana
Palabra clave: recetas fáciles, frente, recetas de primavera
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 2 horas y 40 minutos
Porciones: 12 tartas de queso
Ingredientes
para pasteles de queso
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16 onzas de queso crema ablandado (2 paquetes)
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1/4 taza de crema agria
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 huevos
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1/2 taza de azúcar
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ralladura de limón opcional
a la corteza
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Galleta Graham 8 hojas
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2 cucharadas de azúcar granulada
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1/8 de cucharadita de sal
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3 cucharadas de mantequilla derretida
para cobertura
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1 taza de coco tostado endulzado
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36 mini caramelos de huevo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con moldes para cupcakes, reserve.
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Triture las galletas Graham en migas en un procesador de alimentos. Agregue las 2 cucharadas de azúcar y 1/8 de cucharadita de sal, pulse varias veces para combinar. Vierta la mantequilla derretida y amase hasta que se mezcle. (Si no tiene un procesador de alimentos, las galletas se pueden triturar sellándolas en una bolsa ziplock grande y apretándolas con un rodillo u otro objeto pesado hasta que queden migajas finas. Viértalas en un tazón, bata con azúcar y sal. , luego agregue la mantequilla y mezcle hasta que se combinen))
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Divide la mezcla de migas de manera uniforme entre los 12 moldes para muffins. Use una taza medidora de fondo plano para presionar las migas en el fondo de cada taza (usé 1/4 taza).
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Bate el queso crema, la crema espesa, la vainilla y el azúcar hasta que quede suave.
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Agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue la ralladura de limón si lo usa.
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Divida la mezcla de tarta de queso de manera uniforme entre los 12 moldes para muffins. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que los centros estén firmes.
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Deje enfriar completamente y refrigere por 2 horas o toda la noche.
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Para tostar el coco, extiéndelo en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Tueste en el horno a 325°F, revolviendo cada 5 minutos, hasta que estén dorados. Esto debería tomar de 10 a 15 minutos. ¡Eche un vistazo más de cerca a por qué el coco puede pasar de dorado a quemado en un instante!
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Antes de servir, espolvorea el coco tostado en círculo alrededor de los bordes de cada mini cheesecake para formar el “nido”. Coloca 3 mini bombones de huevo en el centro. ¡Gustar!
Los grados
Los cheesecakes se pueden hacer con un día de antelación, reservando los toppings hasta el día de servir. Guarde las sobras en el refrigerador.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
