Nevera Pasteles Oreo

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Este cremoso pastel de helado de Oreo es el postre perfecto para el verano. ¡Capas de galletas Oreo, relleno de chocolate crudo, crema batida y aún más Oreos encima!

El postre sin horno perfecto

Me encanta hornear sin horno cuando hace calor afuera y este pastel de helado de Oreo es definitivamente mi nuevo favorito. El relleno de chocolate se intercala entre un cheesecake de chocolate crudo y una cremosa mousse de chocolate. Las galletas Oreo se vuelven un poco blandas, y con más galletas Oreo espolvoreadas encima, es perfecto para los amantes de Oreo.

Un pastel de glaseado tradicional tiene capas de crema batida y galletas integrales, generalmente con fruta fresca encima o en el medio. Se llama bizcocho helado porque va a la heladera para reafirmar/fijar. Como vamos a hacer un pastel de helado de Oreo hoy, pensé que hacer un relleno de chocolate era el camino a seguir, y las galletas Graham se reemplazan por galletas Oreo.

Cómo hacer un pastel de helado de Oreo

Para comenzar, primero debe hacer el relleno de crema de chocolate. En lugar de solo usar crema batida para el relleno, también me gusta agregar un poco de queso crema. Esto hace que el relleno sea un poco más fuerte para que el pastel sea más fácil de cortar. También deja el sabor un poco picante, como una tarta de queso. Tiene una textura más ligera y no tan picante como un pastel de queso, pero tiene un delicioso sabor a crema de chocolate. Batir el queso crema, el chocolate derretido y el azúcar glas. Luego mezcle suavemente la crema.
A partir de ahí, montarás la tarta. Primero, extienda aproximadamente 1 cucharada del relleno de chocolate en el fondo de una fuente de 8 × 8 o 9 × 9 pulgadas. Luego sumergirá suavemente sus galletas Oreo en la leche y colocará una capa en el fondo de la sartén. Para el nivel inferior se necesitan 16 cookies (4 líneas de 4). Luego extienda suavemente el relleno de chocolate sobre las Oreos.
Se extiende una segunda capa de galletas Oreo sobre el relleno de chocolate (4 filas de 4 galletas), luego se unta la crema batida sobre las galletas y se espolvorean las galletas trituradas. Luego, el pastel se mete en la nevera durante al menos 6 horas para que se endurezca. Me gusta hacer el pastel por la mañana el día que planeo servirlo. También puede agregar crema batida y aceite picado antes de servir si lo prefiere.

¿Para qué es la leche en la receta?

Si lee la tarjeta de recetas a continuación, verá que 1/2 taza de leche está incluida en los ingredientes. La leche no entra en la receta para hacer el relleno de crema. Se utiliza para mojar suavemente las galletas Oreo antes de colocarlas en la sartén. Mojar Oreos en leche ayuda a suavizarlos. Las galletas deben estar blandas para cortar el bizcocho. De lo contrario, el pastel es casi imposible de cortar. Todavía será sabroso, pero es posible que deba quitar las piezas en lugar de cortarlas.

¿Puedo usar crema batida en lugar de crema batida?

Si lo prefiere, puede usar cobertura batida descongelada (Cool Whip), pero creo que el sabor es mejor con crema batida.

Este sencillo pastel helado de Oreo es cremoso, delicioso y delicioso. Con un relleno esponjoso de crema de chocolate, toneladas de galletas Oreo y crema batida encima, ¡es difícil resistirse!

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