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Esta publicación patrocinada por Rio Luna Organics, sin embargo, las recetas, pensamientos y opiniones son 100% mías.
¿Has oído hablar de la nueva tendencia más popular? Totchos! Las posibilidades de lo que te enfocas son infinitas, pero mi favorito de todos los tiempos y el más popular: tater tot nachos.
LoadedTater Tot Nachos, también conocido como Totchos, es el refrigerio perfecto para el día del juego: cubierto con queso, pollo, pepinillos y pimiento verde, ¡seguro que hará felices a sus invitados!
Los totchos son como nachos regulares, pero en lugar de tortillas, ¡usas tots más pequeños! Crujientes por fuera y suaves por dentro, los más pequeños son la merienda perfecta y perfectos para ver el partido o servir a los niños.
CONSEJO PROFESIONAL: Para colar más verduras, ¡usa brócoli o coliflor!
No hay nachos o totchos completos sin algunos ingredientes clave. Perejil, queso, crema agria y, por supuesto, pimiento verde orgánico Rio Luna.
RioLuna Organics ha estado brindando a las cocinas y chefs profesionales chiles y jalapeños orgánicos de calidad durante años, por lo que tiene sentido usarlos para recrear sus propios platos dignos de un restaurante en casa.
¡Asegúrate de ver esta receta de Totchos!
Ellos son:
- producto orgánico certificado
- libre de transgénicos
- Comestible según la ley judía
- Sin grasa
- bajo en calorías
- Sin colesterol
- Fabricado con productores que utilizan prácticas agrícolas sostenibles.
- Centrarse en preocupaciones ambientales como el agua, el uso y la reducción del gas natural.
Incluso tienen una nueva etiqueta para ayudarlo a elegir el pimiento perfecto: ¡tiene un índice de picor justo en la parte superior! Si bien estos chiles verdes están tiernos, también puede tomar una lata caliente o agregar nachos de jalapeño en rodajas.
Pero antes de llegar a la cima, necesitarás los pequeños más perfectos. Las patatas perfectas son agradables y crujientes por fuera, pero esponjosas y suaves por fuera. Hay varias maneras de hacer que los bebés sean más pequeños.
- Horno
- Freír
- sartén
- Horno de microondas
No recomiendo usar el microondas, no quedarán crujientes. Freír hará que el exterior quede más crujiente, pero te dejará con más aceite del que necesitas.
Los mejores totots se hacen al horno o freidora. La mayoría de las bolsas de plástico congeladas tendrán instrucciones para el horno, pero toma mi consejo y haz un asado rápido al final para que queden aún más crujientes.
Solo unas pocas bolsas tienen instrucciones para la freidora, que es solo un pequeño horno de convección. Así que aquí estás…
Cómo cocinar Tater Taters en la freidora
- Precalentar a 350 grados. Rocíe la cesta con un spray antiadherente. Agregue los pequeños, pero no más de 2 capas de profundidad. Otra cosa y no quedarán crujientes.
- Cocine durante 7-8 minutos. Revuelva suavemente y cocine por otros 7-8 minutos.
- Recoge y continúa con la receta de totchos cargados.
Así que concéntrate en el queso. Recomiendo rallar el queso. El queso previamente rallado es conveniente, pero se mezcla con almidón para evitar la formación de grumos.
En una receta como esta, puede afectar el poder de mezcla y tener una textura granulada. Tómate unos minutos más para separar el tuyo. Cheddar, pepe, cotija, queso fresco y Monterey Jack son mis selecciones favoritas. Siéntase libre de mezclar y combinar.
Cambia el pollo por carne molida sazonada, carnitas de cerdo picadas o hazte vegetariano y dora la carne. Si opta por el pollo, compre un pollo asado sazonado y cocido en el supermercado para ahorrar aún más tiempo.
La belleza de los Tater Tot Nachos es que son fácilmente personalizables, fáciles de hacer y siempre deliciosos. ¡Esperamos que aparezcan en tu gran fiesta!
Otras recetas de Tater Tot que puedes probar:
- Totchos de salsa de cangrejo
- Tater Tots De Tocino Y Queso
- Recetas de aperitivos para el día del juego
Tater Tot Nachos (Totchos)
El velocímetro cargado Tot Nachos, también conocido como Totchos, es el refrigerio definitivo para el día del juego. Cubiertos con queso, pollo, pico y pimiento verde, ¡seguro que harán felices a tus invitados!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: aperitivo, merienda
cocina mexicana
Palabra clave: nacho cargado, cargador tot, tractor nachos, totchos
Porciones: 4
Calorías: 314kcal
Ingredientes
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4 tazas de bolsitas, cocidas
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½ taza de queso rallado
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1/2 taza de pollo desmenuzado, cocido
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½ taza pico de gallo
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2 cucharadas de pimiento verde orgánico Rio Luna
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1 cucharada de aceitunas negras en rodajas
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1 cucharada de crema agria
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Cilantro fresco, opcional
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
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Apila las tateritas cocidas y crujientes en el centro de la hoja.
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Cubra con queso rallado y pollo desmenuzado. Colocar en el horno hasta que el queso se derrita.
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Retire y cubra con pico de gallo, pimiento verde, aceitunas negras en rodajas y crema agria. El cilantro fresco es opcional.
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Si has probado esta receta, ¡vuelve y cuéntanos cómo te fue!
Nutrición
Calorías: 314kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 10g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 26 mg | Sodio: 886mg | Potasio: 391 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 246 UI | Vitamina C: 11mg | Calcio: 91mg | Hierro: 1mg
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Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Rio Luna Organic Peppers.