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¡Gracias a Eunice por compartir la foto! ¡Le encantó la receta!
Lo mejor de esta receta es que los ingredientes, menos el pollo, son en realidad una vinagreta increíble.
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón
pizca de pimiento rojo picado
4 muslos de pollo (preferiblemente sin piel y sin hueso, pero está bien si no)
un poco de aceite
3 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre
Encienda el horno a 425 grados. Combine todos sus ingredientes en un tazón. Coloque todo el pollo en un plato, frote los condimentos por todo el pollo. Coloque el pollo en una bandeja para hornear invertida primero y hornee por 8 minutos. Voltee cada pieza con el derecho hacia arriba, agregue una gota de aceite a cada muslo y hornee nuevamente por 8 minutos.
Mientras tanto, combine la miel y el vinagre en el tazón y mezcle bien. Retire el pollo del horno y vierta la mezcla de miel y vinagre sobre el pollo. Vuelva a colocarlo en el horno, hasta que el interior esté suave y ya no esté rosado. (Siéntase libre de separar un muslo para estar seguro).
¡Eso es!
