¡Estas patas de pollo fritas son crujientes, jugosas e increíblemente tiernas! ¡Agregue su guarnición baja en carbohidratos favorita y tendrá un almuerzo súper sabroso y saludable o una cena entre semana en la mesa en menos de 30 minutos!
* Esta publicación está patrocinada por Ultenic, fabricante de la freidora utilizada para esta receta. Solo comparto productos que personalmente uso y amo.
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❤️ Porque te va a encantar esta receta de muslos de pollo con la freidora
- Preparado en menos de 30 minutos
- Hecho en la freidora sin tener que usar el horno
- Súper sabroso con una mezcla de diferentes especias.
- los niños los aman
¡Los muslos de pollo son una de esas ideas para la cena que toda la familia disfrutará y les encantará esta receta! Cubiertos con la combinación más irresistible de ingredientes, estos muslos se fríen al aire hasta que la piel esté bonita y dorada y la carne esté jugosa y tierna prácticamente hasta el hueso.
¡Otra cosa que te encantará es que se cocinan muy fácilmente en tu freidora! Rápido, fácil y delicioso… la combinación ganadora perfecta.
Si el pollo es una referencia estándar en la planificación de comidas, espero que pruebe esta receta de muslos de pollo fritos. ¡Te encantará cómo unos pocos ingredientes simples convierten el pollo común en una comida súper sabrosa con el sabor más increíble!
Sírvalas con una guarnición de “ensalada de patata” de coliflor o estas coles de Bruselas ralladas para una comida completa, saludable y baja en carbohidratos.
Qué necesitas para preparar muslos de pollo con la freidora
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer muslos de pollo en una airfryer
Precalienta la airfryer a 200 °C durante 5 minutos mientras preparas el pollo.
Agregue todas las especias a un tazón pequeño.
Batir hasta que esté bien mezclado y reservar.
Seque todos los lados del pollo y colóquelo en un tazón grande. Vierta sobre el aceite y revuelva para cubrir.
Verter sobre la mezcla de especias.
Frote los condimentos por todo el pollo hasta que todos los lados estén bien cubiertos.
Colócalos en la parrilla de tu freidora.
Cocine por 10 minutos.
Voltee el pollo y continúe friendo durante 13 a 15 minutos o hasta que la temperatura central sea de al menos 165 ° F cuando se verifique con un termómetro para carne.
¿Cuánto tardan los palillos en la freidora?
Como cualquier otro corte de pollo, todo depende del tamaño de los muslos. Para piernas de tamaño promedio, esto tomará de 20 a 28 minutos.
Cuando les das la vuelta después de los primeros 10 minutos, puedes empezar a calcular cuánto tardarán a partir de ahí. Después de cocinar durante 20 minutos, comience a verificar que esté listo.
Para asegurarse de que estén completamente cocidos, siempre se recomienda cocinarlos hasta que alcancen al menos 165 °F en un termómetro para carne.
¿A qué temperatura debo freír el pollo?
Yo siempre recomiendo cocinar piernas y muslos a 400° C. Es una temperatura lo suficientemente alta como para que la piel quede crocante, dejando que el interior se cocine sin resecar.
¿Puedo poner pollo crudo en la freidora?
Absolutamente. Aunque mucha gente también la utiliza para cocinar patatas fritas y nuggets de pollo congelados, la freidora es un auténtico utensilio de cocina que sirve para cocer completamente la carne cruda.
No solo es capaz, sino que la comida en la freidora también es tierna y jugosa. Además, la fritura al aire ahorra mucho tiempo, desorden y dinero en comparación con los alimentos fritos tradicionales.
¿Las varitas son buenas para Keto? ¿Cuántos carbohidratos hay en una pierna de pollo?
¡Esto es genial para ceto! El pollo es una excelente fuente de proteínas y es un alimento sin carbohidratos. La forma en que prepare su pollo puede marcar la diferencia si es bajo en carbohidratos. Así que asegúrese de usar todos los ingredientes aprobados por ceto cuando haga cualquier receta de pollo.
Consejos para las mejores piernas de pollo en la freidora
- Precalentar siempre: Para que el pollo se cocine uniformemente y en los tiempos recomendados, siempre debes comenzar a cocinarlo en una freidora precalentada.
- Evite el hacinamiento: Asegúrese de dejar suficiente espacio alrededor del pollo para permitir que el aire circule a su alrededor. Esto puede significar que necesita cocinar en lotes más pequeños, pero el pollo se cocinará uniformemente y mucho mejor.
- Los aerosoles son un no: Evite los aerosoles antiadherentes para cocinar, ya que hay ingredientes que estropearán el acabado antiadherente de su canasta. Puedes comprar una botella con atomizador y agregar tu propio aceite si lo prefieres.
- Seca el pollo: Use una toalla de papel para sacar realmente el exceso de humedad del pollo. Esto permite que se adhiera el aceite de oliva o de aguacate que le aplicas, lo que ayuda a darle una bonita corteza o corteza dorada.
- Compruebe la temperatura: No puedo enfatizar esto lo suficiente. Cuando se trata de pollo, simplemente no quieres jugar juegos de adivinanzas. Un termómetro de lectura instantánea es una inversión muy pequeña y asegura que el pollo esté cocinado y seguro para comer.
¿Cuál es la mejor freidora de aire para usar?
Para esta receta utilicé la freidora de aire Ultenic Smart K10, que me enviaron como prueba. Quedé muy impresionado con sus muchas características y rendimiento:
- Increíblemente fácil de usar, con 11 botones preestablecidos para pescado, bistec, pollo, camarones, etc.
- Aplicación de teléfono inteligente para controlar la freidora
- Botones de temperatura y tiempo totalmente ajustables
- Precalentar y mantener calientes los botones de función
- cesta de gran capacidad
- muy silencioso al correr
Puede echar un vistazo a la freidora de aire Smart K10 aquí y usar el código:FREIDORA KETOAIR¡por un descuento adicional de $ 20!
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¡Estas patas de pollo fritas son crujientes, jugosas e increíblemente tiernas!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 23 minutos
Tiempo total 28 minutos
Calorías: 304
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
-
Precalienta la airfryer a 200 °C durante 5 minutos mientras preparas el pollo.
- Agregue todas las especias a un tazón pequeño. Batir hasta que esté bien mezclado y reservar.
-
Seque todos los lados del pollo y colóquelo en un tazón grande. Vierta sobre el aceite y revuelva para cubrir.
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Verter sobre la mezcla de especias. Frote los condimentos por todo el pollo hasta que todos los lados estén bien cubiertos.
- Colócalos en la parrilla de tu freidora y cocina por 10 minutos.
- Voltee el pollo y continúe friendo durante 13 a 15 minutos o hasta que la temperatura central sea de al menos 165 ° F cuando se verifique con un termómetro para carne.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
