¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 6 papas en cuartos medianos
- 1 taza de caldo de pollo líquido Massel*
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 3 cucharaditas de romero seco
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1 cucharadita de sal en escamas
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 dientes de ajo, machacados
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1 1/2 tazas de arroz
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Precaliente el horno a 220 ° C. Coloque los palillos y las papas en una sola capa en una bandeja para hornear grande engrasada.
-
Combine el caldo y la pasta de tomate en una cacerola pequeña a fuego medio/bajo. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que se mezclen. Refréscate un poco.
-
Combine el romero, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón. Espolvorear con pollo y papas.
-
Vierta la mezcla de caldo en el fondo de la sartén, no la vierta sobre el pollo. Vierta ½ taza de aceite sobre el pollo y las papas.
-
Hornee durante 1 hora o hasta que estén dorados y bien cocidos.
-
Mientras el plato está en el horno, cocina el arroz.
-
Servir con verduras al vapor o ensalada.
equipo
Los grados
¡Hace un gran almuerzo ‘sobrante’!
También lo hice con alas.
¡También hice esto usando un poco menos de aceite, sin pasta de tomate y una lata de tomates cortados en cubitos! ¡Es más saludable, creo, y un poco más sabroso!
