Aquellos muslos de pollo asado están marinados en los más deliciosos marinado y sirvió como hornear en la bandeja con patatas dulces, cebollas Y pimientos!
muslos de pollo asado
No suelo cocinar muslos de pollo rellenos y, francamente, no sé por qué. estan lejos mas jugoso Y más sabroso que la pechuga de pollot, y lejos más barato que cocinar con una mezcla de muslos y muslos. En general, también son muy económico además.
Los muslos de pollo también hacen el cena perfecta! Aquí lo serví como parte de una bandeja estilo dump n cook para una cena fácil y saludable. He aquí por qué creo que te gustará:
- Gusto – Usando un adobo casero, estas patas de pollo están llenas de sabor.
- Versátil – Una manera fácil de usar las verduras sobrantes para hacer tu propia olla.
- económico – Corte económico de carnes y aprovechamiento de productos de primera necesidad para la despensa!
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Muslo de pollo entero marinado
Detrás de cada pollo jugoso y sabroso hay un adobo. El adobo para estas piernas de pollo es muy simple, pero realmente tiene un gran impacto en el departamento de sabor. te estás acercando estilo barbacoa – dulce Y ahumadotodavía rico Y picante.
¿Cuánto tiempo para marinar las piernas de pollo?
Quedarse por la noche es ideal, con 2-4 horas simplemente rango de operación. Dicho esto, si para lo que no tienes tiempo, aunque sea 30 minutos hará una diferencia en el mundo.
Cómo marinar muslos de pollo (Breve resumen)
- insertar pimentón ahumado, cebolla y ajo en polvo, pimienta de cayena, s&p, aceite de oliva, Cariño Y Limonada en un tazón pequeño.
- Mezcle bien para combinar.
- Vierta sobre las piernas de pollo en un tazón grande.
- Cubrir con cuidado, luego tapar y marinar.
Bandeja de patas de pollo al horno
Bueno, convirtamos esos muslos de pollo en una cena completa, ¿de acuerdo? ¿Realmente no hay nada más simple que una bandeja para hornear? Para combinar con el pollo elegí patatas dulces, Pimienta, pimiento amarillo Y cebolla roja. La batata combina muy bien con el sabor ácido/marinado de la marinada, al igual que los pimientos y las cebollas. En mi humildad, no necesitas mucho más, ¡pero siéntete libre de cambiar si quieres!
Cómo hacer un pollo asado (Breve resumen)
- Retire el pollo de la marinada.
- Mezcle las verduras con la marinada restante (divulgación completa: si bien esto agrega más sabor a las verduras, tenga en cuenta que esto puede aumentar el riesgo de contaminación. Si tiene cuidado, omita este paso o guarde 1 cucharada de marinada antes de mezclar el pollo).
- Distribuya en un plato grande.
- ¡Sumerja en muslos de pollo y hornee!
¡Los mejores muslos de pollo asados!
Quiero decir, en mi humilde opinión, por supuesto. Si te gusta el aspecto de esta bandeja, sé que te gustará mi Spanish Chicken Tray Bake. ¡Aquí hay algunas otras recetas similares para probar mientras estás aquí!
cenas de pollo frito
Bien, sigamos con esta receta de muslo de pollo entero, ¿de acuerdo?
muslos de pollo asado (Receta completa y video)
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Bandeja de horno de 30 cm x 45 cm (12″ x 18″) (o tamaño similar)
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Tazón grande y film transparente (para marinar)
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Tazón pequeño (para la marinada)
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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Espátula
Hornear en bandeja
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1 libra / 500 g patatas dulces, cortar en piezas
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3 pequeños cebollas rojasen cuartos
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1 grande Pimienta, en cubos
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1 grande pimiento amarillo, en cubos
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llovizna de Aceite de oliva
- Sal y pimienta, gusto
pollo y adobo
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4 Muslo de pollo (ver notas)
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3 cucharadas Aceite de oliva
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1 cucharada Cariño
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1 cucharada Limonada (puede sub limón)
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1 cucharada pimentón ahumado
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2 cucharaditas polvo de ajo
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1 cucharadita cebolla en polvo
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1 cucharadita sal
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1/2 cucharadita pimienta de cayena (más o menos al gusto)
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1/2 cucharadita pimienta negra
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En un tazón pequeño, combine 1 cucharadita de pimentón ahumado, 2 cucharaditas de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (o al gusto), 1/2 cucharadita de pimienta negra. , 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de jugo de limón.
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Combine en un tazón grande con 4 muslos de pollo. Cubra y deje marinar hasta que tenga tiempo (fantástico de 2 a 4 horas, mejor por la noche, pero incluso 30 minutos es mejor que nada).
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Retire los muslos de pollo y agregue 500 g de boniato, 2 pimientos y 3 cebollas pequeñas al adobo restante (completa transparencia – si bien esto agrega más sabor a las verduras, tenga en cuenta que esto puede aumentar el riesgo de contaminación. Si es cauteloso, omita este paso o guarde 1 cucharada de adobo antes de remover el pollo). Agregue un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta y mezcle bien.
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Pobre en una placa de horno y bañado en muslos de pollo. Hornee a 210c/410f durante 50-60 minutos, o hasta que las verduras y el pollo estén bien carbonizados y completamente cocidos. Verifique después de 30 minutos y si todo se carboniza demasiado rápido, simplemente retire, voltee la verdura, riegue el pollo y saltee a una temperatura ligeramente más baja.
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La temperatura central del pollo debe ser de 75c/165f con jugos claros.
a) muslos de pollo – 4 cuartos de muslo de pollo son aproximadamente 1 kg, por lo que puede usar una mezcla de muslo de pollo / tambor si lo desea, solo use aproximadamente 2 kg. Cocine a la misma temperatura, solo tenga en cuenta los tiempos, ya que los muslos/muslos individuales tienden a diferir en peso/tamaño. No recomiendo usar senos porque a esta temperatura se secan mucho tiempo. b) camote – No es necesario pelar, solo asegúrate de frotarlo bien para eliminar la suciedad. Si no le gusta/no tiene camote, siéntase libre de usar papa normal. c) Calorías – Basado en compartir entre 4 personas, con 1 cucharadita de aceite ‘rociado’ en las verduras, asumiendo que se consume todo el aceite en la receta (ligeramente sobrevalorado):
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