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Una receta simple para mung dal envejecido. Esto es útil para la digestión. La próxima vez que tenga un día indulgente, vaya a este día simple para su próxima comida y descanse un poco en su sistema.
| Bueno para | pérdida de peso, salud ósea, salud general |
| malo para | – |
| tiempo de configuración | 5 minutos |
| Hora de cocinar | 15 minutos |
Mung Dal con receta de condimento dal :-
Ingredientes – (para 4-5 raciones)
-Mung Dal
– Tomates – 1 tamaño mediano, picado
– Cebolla – 1 tamaño mediano (opcional)
– Ajo – 4-5 dientes picados (opcional)
– Jengibre – 1 cucharadita rallada
– Verde Chile -1 entero
– Chaat masala, sal, pimiento rojo en polvo, jeera en polvo tostado
– Sal y jugo de limón al gusto
– Cúrcuma, jeera negra, saunf y asafétida.
– Hojas de cilantro picadas para decorar
– 1/4 de cucharadita de ghee (aunque estés adelgazando)
Demanda judicial –
– Remoje el mung dal en agua durante 15-20 minutos.
-Agregue sal y cúrcuma y cocine a presión durante 2-3 silbidos
– En una sartén agregue ghee, black jeera, saunf y asafétida, jengibre, pimiento verde, ajo y cebolla. Freír durante 2-3 minutos
– Añadir los tomates troceados y saltear otros 3-4 minutos y cuando esté cocido, añadir el dal a presión y llevar a ebullición.
– Agregue el jugo de limón y las hojas de cilantro y sirva caliente.
Imagen – flickr.com autor- iris
