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¡Llamando a todos los amantes del pan de chocolate y plátano!: ¡Estos cupcakes podrían ser tu nuevo regalo favorito!
Una mezcla de pastel de chocolate sensual y pan de plátano, estas delicias de chocolate doble contienen algo para todos. También es un riff en mi receta clásica de pan de plátano Paleo.
Estos panecillos saludables son lo suficientemente deliciosos como para ser considerados postres, pero lo suficientemente nutritivos como para ser considerados refrigerios. ¿Repostar después del entrenamiento? ¡Tómalo!
Elaborados con harina de almendras, cacao en polvo y plátanos maduros, estos muffins son limpios. No contienen gluten (ni cereales), no contienen aceite ni lácteos.
Hacer estos muffins de banana con doble chocolate es simple.
Cómo hacer muffins de plátano y chocolate:
Todo lo que hacemos para hacer la masa para muffins es mezclar todo menos las chispas de chocolate en una licuadora. Una vez mezclado, colocar las chispas de chocolate, pasar la masa a un molde para muffins y hornear.
Ajústalo añadiendo nueces picadas y enloquece con tu selección de chocolate.
¿Puedo hacer esta receta con harina de coco?:
Si pero no. Puedes hacer muffins de plátano y chocolate con harina de coco, pero la receta será diferente. Si quieres hacerlo con harina de coco, sigue mi receta de harina de coco y pan de plátano, pero agrega 1/2 taza de cacao en polvo y 1/2 taza de chispas de chocolate. Sigue los ingredientes de esta receta, pero hazlo en una bandeja para muffins y hornea durante 20-30 minutos.
Muchos en muchos en muchos aaaa y ¡VAMOS!
,, para comprobarlo, y gracias por su apoyo!
Para un regalito sexy…
Muffins paleo de pan de plátano con doble chocolate
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 9 pastelitos
Calorías: 251kcal
Ingredientes
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1 plátano maduro (2 plátanos grandes)
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2 cucharadas de jarabe de arce puro
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3 huevos grandes
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2 tazas de harina de almendras finamente picada
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1/2 taza de cacao crudo en polvo o cacao en polvo
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1/2 cucharadita de marina
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1 cucharadita de canela en polvo
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 taza de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F y cubra la bandeja con muffins.
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Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a la licuadora y mezcle hasta que quede suave (nota: ¡puede hacer la masa para muffins en un tazón si lo prefiere!). Agregue las chispas de chocolate.
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Transfiera la masa al molde para panecillos, llenando los agujeros 3/4 por completo.
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Hornee en la rejilla central del horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que los panecillos estén hinchados y bien cocidos. Deje que los panecillos se enfríen durante al menos 40 minutos antes de quitar los papeles y comer.
