Muffins de salvado de arándanos

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Los panecillos de salvado caseros ligeros y esponjosos con una miga esponjosa son realmente posibles con esta receta fácil de panecillos de salvado. Agregue los ingredientes que desee, ¡nos encantan nuestros panecillos de salvado rellenos de arándanos!

¿Alguna vez has oído hablar de los muffins de salvado de 6 semanas? Mi amiga Rebecca de Foodie with Family compartió su receta de panecillos de salvado de 6 semanas el año pasado y los preparó el mismo día que publicó esta receta. Hoy comparto mi variación de tu receta para hacer solo una docena de cupcakes. La receta original hace de 3 a 4 docenas de muffins, y la masa se puede guardar en el refrigerador hasta por 6 semanas. Es una receta brillante que he hecho innumerables veces.

En caso de que seas nuevo aquí, el blog de Rebecca ha brindado innumerables delicias en nuestras vidas en los últimos 5 años. Para ver algunas de las formas en que mi familia disfrutó de sus recetas con mi familia, consulte estas recetas:

Hamburguesas sucias, salsa de mantequilla con azúcar moreno, papas saladas, brownie frito crujiente, pollo con miel de sriracha, panqueques de arroz crujiente, ensalada de fideos asiáticos, salsa de pepino en escabeche, albóndigas de jamón a la antigua, buñuelos de jamón agridulces, salsa picante de maíz y salsa de frijoles negros y La salsa barbacoa coreana son algunas de las recetas favoritas de mi familia que comenzaron en la cocina de Rebecca.

Podría continuar con otras recetas del sitio web de Rebecca que no he tenido la oportunidad de compartir con ustedes aquí. Su receta de pizza es realmente la mejor pizza de pan que he probado. Utilizo su simple sartén de hierro fundido y su horno caliente para hacer una pizza casera realmente increíble que es mejor que la entrega a domicilio.

Estas batatas derretidas se han convertido en las favoritas de mi familia. Rebanadas, asadas, caramelizadas y luego cubiertas con una salsa de ajo increíblemente simple, nunca había experimentado algo como estas batatas.

Por último, pero no menos importante, los jalapeños confitados de Rebecca se comentan en Internet y son realmente deliciosos. Mi hijo mayor devora una olla de estos jalapeños apenas los abre. ¡Son geniales como sándwiches en galletas de queso crema, tablas de queso y aún más sorprendentes en hamburguesas!

Rebecca y yo compartimos la creencia de que las recetas deben compartirse, cambiarse, transmitirse y rehacerse una y otra vez. Nos divertimos mucho preparando las recetas de los demás. La primera vez que hice una pizca de salsa cremosa de coliflor de Yum, prácticamente grité lo increíble que es. Compartí mi versión aquí y Rebecca la probó y compartió la suya aquí. Al igual que con los buenos amigos, me encanta saber cuándo hiciste una receta y cómo podrías haberla hecho también.

Ahora que te he probado con toda la alegría que te espera en Foodie with Family, déjame hablarte de estos muffins de salvado. A primera vista, estas albóndigas sin pretensiones podrían no ser adecuadas para ti, solo escúchame. Estos muffins de salvado son muy sabrosos y a toda mi familia les encantan, rellenos de jugosos arándanos y cubiertos con una pizca de azúcar sin refinar para un crujido crujiente. Estoy disfrutando el último panecillo con mi café esta mañana mientras escribo esta receta para compartir con ustedes.

Consejo de cocina: Yo uso esta cuchara para preparar esta receta.