Muffins De Rosquilla De Azúcar Y Canela – ¡Los muffins de donas son súper esponjosos y fáciles de hacer muffins caseros! ¡Estas delicias de mantequilla saben como una dona antigua enrollada con canela y azúcar!
Sí. ¡Soy esa persona que obtendrá una dona suave y mantecosa y enrollada en azúcar de canela en una dona glaseada cualquier día de la semana!
Quiero decir, ¿hay algo más satisfactorio que lamer toda esa bondad azucarada de canela que se pega a tus labios? No realmente chicos. ¡La verdad no!
De todos modos, he estado haciendo estos muffins de donas durante años.
Creo que aprendí a hacerlos durante la clase de francés de la escuela secundaria… que fue hace como un billón de años.
Por supuesto que recordaría la receta de los muffins, ¡pero ni una palabra de francés!
Sin embargo, no importa cuánto tiempo, estas magdalenas reinan supremamente como el desayuno favorito de mi hijo.
Y mío también.
Por lo general, las delicias como esta se reservan para el desayuno del fin de semana, PERO la escuela está fuera en el verano.
Creo que es una buena excusa para hacerlos el martes.
Básicamente cualquier excusa te vendrá a la mente, estas son igual de buenas.
El verdadero muffin es una masa súper simple.
Pero no se deje engañar por la simplicidad: tienen un sabor increíblemente ligero a vainilla y especias.
Luego, cuando salen del horno, suelo darles suficiente para manipular sin quemarme las yemas de los dedos antes de sumergirlos en mantequilla y rebozarlos en azúcar con canela.
Estos se mantienen muy bien, pero definitivamente son deliciosos cuando se comen calientes.
Además, es probable que no tengas nada más que guardar.
Es mejor hacer un lote doble para estar seguro.
¡Gustar!
~ Nichole
Muffins De Rosquilla De Azúcar Y Canela
Magdalenas de donas de azúcar y canela: ¡las magdalenas de rosquillas son súper esponjosas y fáciles de hacer magdalenas caseras! ¡Estas delicias de mantequilla saben como una dona antigua enrollada con canela y azúcar!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 10
Calorías: 220kcal
Ingredientes
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PARA MOLLETOS:
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1 1/2 tazas de harina para todo uso
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1/2 taza de azúcar granulada
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1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
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1/8 de cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1/4 de cucharadita de nuez moscada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 huevo grande
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1/2 taza de leche
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1/3 taza de mantequilla, derretida y enfriada
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AL TECHO:
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1/3 taza de azúcar granulada
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2 cucharadas de canela en polvo
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5 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa moldes para muffins o cúbrelos con vasos de papel. Apartar.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura, la sal, la canela y la nuez moscada. Apartar.
- En un tazón pequeño, bata el huevo. Agregue la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida y mezcle bien para combinar.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén húmedos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Vierta la masa en moldes para muffins aproximadamente a 1/2 – 3/4 del camino. Hornear en horno precalentado durante 20-25 minutos. Deje que los muffins se enfríen durante 5 minutos antes de retirarlos del molde.
- Para la salsa: En un tazón pequeño, combine la canela y el azúcar. En otro tazón pequeño, derrita las 5 cucharadas de mantequilla.
- Sumerja los panecillos en la mantequilla, luego páselos por la mezcla de azúcar y canela.
Nutrición
Calorías: 220kcal
Descargo de responsabilidad nutricional
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