Muffins de plátano y nutella

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ingredientes

• 2 huevos
• 125 g de mantequilla blanda
• 100 g de azúcar
• 2 plátanos maduros grandes, machacados
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 100 g de crema de chocolate con nutella y avellana
• 100ml de leche
• 250 g de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 150 g de chocolate con leche
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Método

1. Batir los huevos, la mantequilla y el azúcar.

2. Agrega el plátano y la nutella.

3. En un recipiente aparte, combine la leche y el bicarbonato de sodio y mezcle bien.

4. Aparte, mezclar la harina con la levadura.

5. Alternativamente, mezcle una porción de la mezcla de leche, luego una porción de la mezcla de harina y repita hasta que todo desaparezca.

6. Verter la masa en moldes para muffins engrasados ​​o de papel y hornear a 180°C durante 25-30 minutos.

7. Prueba un pincho.

8. Agrega una capa gruesa de chocolate con leche derretido encima y decora con nueces, perlas de azúcar o las decoraciones de tu elección.

Los grados

Asegúrese de usar plátanos viejos y demasiado maduros para obtener un verdadero sabor a plátano y tiendo a ser bastante liberal con Nutella.

Puede congelar panecillos y todavía saben muy bien, especialmente cuando todavía se comen fríos.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Recipes.