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Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 3/4 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de chispas de chocolate con leche
Método
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Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
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Pelar y triturar los plátanos en un recipiente aparte. Agregue el azúcar, revolviendo para combinar.
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Batir ligeramente la mantequilla, el huevo y la leche. Agrega la mezcla de plátano y agrega los ingredientes secos tamizados.
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Revuelva ligeramente con un tenedor para combinar. Agregue las chispas de chocolate.
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Hornear en un molde para muffins a 190°C durante 15-20 minutos.
equipo
- 1 tazón
- 1 caja de muffins
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
