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Ingredientes
- 125 g de mantequilla derretida en frío
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo ligeramente batido
- 3/4 taza de leche
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de manzana cortada en cubitos
- 1/2 taza de sultanas
- 2 cucharadas de azúcar * para guarnición extra *
- 2 cucharaditas de canela molida *para guarnición extra*
Método
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En un bol mezclar la mantequilla, el azúcar, la leche y el huevo batido.
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Tamizar la harina, la canela, el polvo de hornear y la sal y mezclar.
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Agregue los cubos de manzana y las sultanas.
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Vierta la mezcla en moldes para muffins ligeramente engrasados que estén 2/3 llenos. Espolvorea el azúcar combinado y la canela encima de los bollos.
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Hornee en un horno precalentado a 200°C (180°C) durante 15-20 minutos o hasta que los bollos estén ligeramente dorados.
equipo
- 1 tazón
- 1 cuchara de madera
- 1 caja de muffins
Los grados
Use el azúcar extra combinado y la canela para cubrir.
Si te gusta el sonido de esta receta, es posible que también te guste esta rodaja de manzana.
