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Ingredientes
- 3 tazas de harina leudante tamizada
- 1 taza de azúcar en polvo
- 125 g de pepitas de chocolate blanco
- 125 g de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de frambuesas congeladas
- 12 frambuesas frescas* para decorar
Método
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Tamizar la harina y luego agregar los ingredientes secos.
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Derrita la mantequilla, agregue todos los ingredientes excepto las frambuesas y mezcle bien.
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Agregue las frambuesas congeladas y mezcle suavemente con la mezcla, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
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Coloque la mezcla en una bandeja cubierta con moldes para muffins.
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Cocer en el horno a 200°C durante 22-25 minutos.
Los grados
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