¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina leudante
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 tazas de salvado
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de jugo de albaricoque
- 1/2 taza de aceite de canola
- 2 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de yogur de frutas de albaricoque
- 1 taza de dátiles finamente picados
- 1 taza de albaricoques secos finamente picados
Método
-
Precalentar el horno a 190°C.
-
Tamiza la levadura dos veces en un tazón grande, agrega el azúcar moreno, el salvado y el bicarbonato de sodio.
-
Usando otro tazón, mezcle los huevos, el aceite, el jugo y el yogur. Agregue los ingredientes secos hasta que se combinen.
-
Añadir los dátiles picados y los albaricoques secos. No mezcle demasiado.
-
Cuchara de molde para muffins forrada con cajas de papel llenas de ¾. Cocine durante 12-15 minutos.
equipo
- 2 tazones
- 1 cuchara de madera
- 1 caja de muffins
Los grados
El aceite de albaricoque y el néctar hacen este delicioso pan húmedo. Yo uso néctar de albaricoque Golden Circle. Para adaptarlo, puedes hacerlo con 2 plátanos, dátiles y albaricoques. Produce alrededor de 33 sándwiches.
