Muffins De Calabaza Con Relleno De Galleta Y Nutella

¿Sabes lo que está pasando esta semana en mi mundo? Haz las maletas, estresate y corre como un maníaco. ¡Vámonos de vacaciones!

¡Salimos el sábado a Kansas City para pasar la noche (voy a comer mi peso en la barbacoa) y luego volamos a Disney World!

Nunca fui una chica de Disney hasta que asistí a una conferencia de blogs de comida el año pasado. Llevé a la familia conmigo, la pasamos muy bien, todos nos convertimos en los parques de Disney y reservamos nuestro segundo viaje casi de inmediato. Soy una de esas personas molestas que, cuando se les pide que describan nuestro primer viaje a Disney, exclaman “¡fue todo tan mágico!”

Es molesto y lo siento. No puedo hacer nada al respecto. Serio él era ¡Magia!

Dicho esto, todavía no estoy de acuerdo con que nuestro agente de viajes comience cada correo electrónico conmigo “¡Espero que tengas un día en Disney!” Me hace sentir apuñalado. Soy una mujer adulta que ha estado ocupada tirando de la cadena de los inodoros y doblando mil cargas de ropa y quejándose de que mi esposo ha estado barriendo la suciedad de mi piso recién barrido todo el día. No hay nada de Disney en mi día hasta que estoy en Disney.

De todos modos, como lo que realmente tenía que hacer era hacer las maletas, hice muffins en su lugar. Soy un panadero procrastinador.

Los muffins no se hacen tan a menudo en mi casa. Después de todo, soy la (autoproclamada) reina de la dona.

Pero a veces realmente necesitas un muffin. A veces realmente necesitas desglosar tu mejor receta de panecillos y hacer un poco de experimentación. A veces, este experimento incluye la propagación de Biscoff y Nutella.

ustedes. Yo amo mi vida. Mi vida sabrosa y deliciosa llena de cosas como calabaza, nutella y galletas.

¿Podrías simplemente ver cómo gotea el muffin de Biscoff desde el centro de ese muffin? Es un sueño hecho realidad.

Mi familia se dividió por la mitad por esto. La mitad de nosotros preferimos la versión Biscoff y la otra mitad preferimos la versión Nutella. No he intentado mezclar Nutella y Biscoff en un muffin, pero creo que solo saldrían cosas geniales. Deberías intentar denunciarlo.

Esta receta de muffins fácil de preparar hace un muffin húmedo lleno de sabor a calabaza. Nos encantan estos muffins y mis hijos los piden todos los días. No he escuchado una palabra sobre su cereal azucarado o pedir donas o quejarse de que necesitan panqueques desde que hicieron estos muffins.

Muffins De Calabaza Con Relleno De Galleta Y Nutella

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

24 minutos

Tiempo Total

39 minutos

Porciones: 12 muffins

Curso:

Postre

Cocina:

Americano

Calorías: 246kcal

¿Podrías simplemente ver cómo gotea el muffin de Biscoff desde el centro de ese muffin? Es un sueño hecho realidad.

Ingredientes

  • 1/4
    vidrio
    manteca
    alisado

  • 1/2
    vidrio
    azúcar

  • 1/4
    vidrio
    azúcar moreno lleno

  • 2/3
    vidrio
    calabaza en maceta

  • 1/2
    vidrio
    mantequilla de leche

  • dos
    estupendo
    huevo

  • dos
    tazas
    harina de uso general

  • 1
    cuchara de té
    Bicarbonato de sodio

  • 1/2
    cuchara de té
    Levadura en polvo

  • 1
    cuchara de té
    parte inferior de la pierna

  • 1/4
    cuchara de té
    Pelirrojo

  • 1/8
    cuchara de té
    Clavo de la india

  • 1/4
    cuchara de té
    sal

  • 1/4
    vidrio
    bizcocho

  • 1/4
    vidrio
    Nutella

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.

  2. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos.

  3. Batir la calabaza, la nata y los huevos.

  4. Combina los ingredientes secos en un tazón pequeño y mézclalos con la masa. Mezcle solo hasta que se combinen. Lo dejó a un lado.

  5. Engrase o cubra un molde para muffins con papel y coloque una cucharada o dos de la mezcla en cada molde para muffins.

  6. Coloque una cucharadita de Biscoff en la mitad de los moldes para muffins. Coloque una cucharadita de Nutella en la mitad restante.

  7. Mezcla y combina como quieras.

  8. Agregue otra cucharada de masa a cada molde para muffins para cubrir el relleno.

  9. Cocine durante 24-27 minutos o hasta que esté bien cocido. Deje que se enfríe durante 5 minutos antes de retirarlo sobre una rejilla para enfriar.

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