Muffins De Avena Y Puré De Manzana

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Los panecillos de jugo de manzana hechos con avena, canela y azúcar moreno son panecillos saludables y completos. Son perfectos para un desayuno rápido, una merienda o incluso un postre en nuestra casa. Los amantes de las manzanas también querrán probar esta simple avena crujiente con canela y una manzana crujiente.

Mis hijos comen casi todo en forma de muffins, por lo que los muffins saludables son parte de nuestra rutina semanal. Uno de nuestros favoritos últimamente ha sido este simple muffin de jugo de manzana empaquetado con sabor a manzana. Tienen mucho sabor a manzana, no son demasiado dulces y son deliciosos por la mañana con un poco de mantequilla de almendras o queso crema.

Usar puré de manzana en panecillos es un truco realmente genial. La compota de manzana hace dos cosas. Primero, agregue mucha dulzura natural. Esto significa que no necesitamos agregar más azúcar que un sándwich estándar. En segundo lugar, ayuda a mantener las magdalenas agradables y húmedas sin necesidad de demasiado aceite o mantequilla. La compota de manzana sin azúcar se usa a menudo como sustituto del aceite en la cocina saludable y se sorprenderá de lo bien que funciona.

El otro truco para hacer un panecillo más saludable es comenzar con una base saludable. Casi uso una base de avena y harina de trigo integral blanca para asegurarme de que el sándwich sea abundante, nutritivo y nutritivo. Esto agrega mucha fibra y nutrientes adicionales que no obtendrías con la harina blanca estándar para todo uso.

Ideas y consejos de recetas de muffins de avena y compota de manzana

Una vez que empieces a hacer estos sencillos muffins de compota de manzana, querrás hacer todo tipo de muffins únicos basados en esta sencilla receta. Estos son algunos de nuestros favoritos:

Si bien me vienen a la mente las chispas de chocolate, realmente prefiero agregar un poco de mantequilla de maní o hojuelas de canela a estos pastelitos fáciles.
Las nueces son una excelente manera de agregar proteínas y grasas saludables. Pruebe con almendras, nueces, nueces o semillas de girasol.
Agregue ácidos grasos omega 3 saludables con algunas semillas de chía.
Haga un glaseado de queso crema fácil para sus panecillos combinando partes iguales de queso crema ligero, yogur griego y azúcar en polvo.
Agregue un poco de dulzura y sabor a los arándanos o cerezas secas. Las pasas, los albaricoques y los arándanos secos también funcionan muy bien.
Para un busto de fruta adicional, agregue algunas manzanas ralladas o cortadas en cubitos. También puedes agregar arándanos o frambuesas.
Intercambie sabores y reemplace la mitad de la compota de manzana con puré de bananas por un sándwich de avena y banana con compota de manzana.
Cambie los condimentos y use especias para pastel de manzana o pastel de calabaza, que incluyen nuez moscada, pimienta de Jamaica y macis, así como canela.

Cómo almacenar y congelar muffins de manzana

Siempre asegúrese de dejar que sus cupcakes se enfríen por completo antes de guardarlos. Estos cupcakes se pueden almacenar en un recipiente hermético en el mostrador o en el refrigerador hasta por 5 días. Creo que funcionan mejor en el refrigerador si planea almacenarlos por más de 1 o 2 días.

Estos cupcakes también son una gran opción de almacenamiento en el congelador. Empiece por dejar que se enfríen por completo. Luego colóquelos en una bolsa para congelar y guárdelos hasta por 3 meses en el congelador. Se pueden descongelar durante la noche en el refrigerador o en el microondas durante 1-1,5 minutos hasta que se descongelen. También me encanta tirarlos congelados en los almuerzos. Se descongelarán naturalmente cuando llegue el almuerzo.

¿Qué es la harina de trigo blanca?

¿Preguntas sobre la harina blanca de trigo integral? En realidad, es solo una variedad diferente de harina de trigo integral, hecha de un tipo de trigo más suave y liviano llamado trigo blanco de invierno o de primavera. Las harinas integrales marrones tradicionales, que son más oscuras y de sabor más fuerte, están hechas de una variedad de trigo rojo. La harina de trigo integral blanca tiene los mismos nutrientes excelentes, pero tiene un sabor más suave y amigable, lo que la hace ideal para hornear. Lo uso en todo, desde muffins hasta panqueques, pan rápido y más.

¿Los muffins son saludables?

Las magdalenas de la tienda y la panadería no suelen ser las opciones más saludables. La mayoría están hechos con harina blanca, aceite vegetal y toneladas de azúcar. De hecho, el panecillo de arándanos mediano horneado tiene más de 500 calorías. Los panecillos de salvado, que parecen ser una opción saludable, a menudo también están llenos de azúcar y grasas no saludables. En comparación, cuando prepara sus propios sándwiches en casa con ingredientes saludables como avena, harina de trigo integral, puré de manzana sin azúcar y yogur, puede asegurarse de que sean nutritivos.

Recetas de sándwiches de avena más saludables

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