MUFFIN DE CHOCOLATE

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Los bollos de chocolate doble están llenos de chispas de chocolate y cacao. Esta receta es muy sencilla y no requiere batidora.

Los muffins de chocolate son una razón legítima para desayunar chocolate. Estos cupcakes son ricos, húmedos, súper esponjosos y perfectos con una taza de leche para el desayuno o una taza de té a cualquier hora del día.

pasteles de chocolate

Hay tanta bondad de chocolate en estos cupcakes. ¡Hay una deliciosa bondad de chocolate en cada bocado y son fáciles de hacer! ¡No es de extrañar que sean los favoritos de la familia!

Otra forma de servir estos muffins de doble chocolate es que fácilmente pueden ser un postre de cupcakes. Son un poco más densos que una magdalena, pero igual de decadentes. Escarcha con un glaseado dulce para obtener aún más golosinas.

El mejor consejo de cocina.

El consejo principal al hacer muffins es. tú Nunca ¡Tengo que usar una licuadora para muffins! Mezclar demasiado dificultará los cupcakes. En cambio, desea mezclar hasta que todo esté combinado. Todavía puede haber algunos grumos secos, pero está bien. Los pequeños grumos secos se resolverán por sí solos.

Los muffins de chocolate son Apto para congelador.

Los cupcakes se congelan muy bien, así que disfrútalos cuando cocines para esas mañanas ajetreadas. Para congelarlos, déjalos enfriar por completo y colócalos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar.

Cuando esté listo para comer, puede calentarlo en el microondas durante unos segundos para hacer deliciosos sándwiches calientes. También puede colocarlos en el refrigerador la noche anterior para descongelarlos y recalentarlos rápidamente.

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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.

pasteles de chocolate

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 18 minutos

Tiempo total 33 minutos

Porciones: 12 magdalenas

Calorías: 306kcal

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/3 taza de cacao
• 1/3 taza de azúcar moreno
• 1/3 taza de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
• 3/4 taza de yogur griego
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de leche entera
• 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350°F.

• Rocíe 12 moldes para muffins de tamaño estándar con spray antiadherente o cúbralos con papel aluminio.

• En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, los azúcares, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
• Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento. Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate y mezcle hasta que se derrita. Aléjate del calor. Lo dejó a un lado.
• En un tazón pequeño, mezcle el yogur griego, el huevo, la leche y la vainilla.

• Agregue la mezcla de chocolate derretido y yogur griego a la mezcla de harina. Revuelve para combinar. La masa será espesa y grumosa. No revuelvas demasiado.

• Agregue las 3/4 tazas restantes de chispas de chocolate.

• Con una cuchara para helado, llene los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.

• Hornee durante 18 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio.

• Servir caliente o con mantequilla.

Nutrición

Calorías: 306kcal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 6g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 259 mg | Potasio: 244 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 223UI | Calcio: 67mg | Hierro: 3mg