Bircher Muesli »La dieta Candida
Desarrollado alrededor de 1900 por el médico suizo Maximilian Bircher-Benner para los pacientes de su hospital, Bircher Muesli es un popular plato de desayuno elaborado con materias primas. En este caso, estamos usando muchos ingredientes saludables de la lista de alimentos para comer, incluidos copos de coco, semillas y nueces, mezclados con leche de coco y un poco de limón.
Para muchas personas, su única experiencia Bircher Muesli es un desayuno buffet en un hotel. Estoy aquí para decirles que este es un desayuno muy simple y nutritivo que se puede preparar con anticipación y servir a toda la familia. También se puede almacenar durante períodos prolongados, por lo que puede hacer un lote grande con anticipación.
Muesli Bircher se puede servir inmediatamente o remojar durante la noche (este es mi favorito). Para obtener algunos beneficios adicionales y algunas bacterias probióticas saludables, puede comerlo con una cucharada de yogur probiótico natural. Este muesli no contiene azúcar añadido, es naturalmente bajo en carbohidratos y te dará mucha energía para toda la mañana. ¡Gustar!
Porciones: 3 porciones
Calorías: 662 kcal
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INGREDIENTES DE LA MEZCLA DE MUESLI
- 1 1/2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar
- ½ taza de nueces, como nueces de macadamia, avellanas, almendras, nueces o nueces
- 2 cucharadas. semillas de chia
- 2 cucharadas. semillas de calabaza crudas o semillas de girasol
- ½ cucharadita parte inferior de la pierna
- ½ cucharadita Pelirrojo
- ¼ de cucharadita nuez moscada fresca rallada (opcional)
- pizca de sal
INGREDIENTES PARA CADA SERVICIO
- ½ taza de muesli Bircher
- ½ taza de leche de coco
- Una pizca de alcohol de vainilla (opcional)
- 2-3 gotas de stevia líquida (opcional)
- Exprimir el jugo de limón
- Yogur natural y probiótico (opcional)
INDICACIONES DE LA MEZCLA DE MUESLI
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En un tazón mediano o recipiente con tapa hermética, agregue las hojuelas de coco, las nueces de macadamia, las semillas de chía, las semillas de calabaza, la canela, el jengibre, la nuez moscada y una pizca de sal. Mezclar bien.
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Guarde los ingredientes de granola en un recipiente hermético durante uno o dos días para permitir que se desarrollen los aromas. Esta mezcla durará hasta dos meses.
INDICACIONES PARA CADA SERVICIO
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En un tazón pequeño, mezcle la leche de coco, la vainilla sin alcohol, la stevia y el jugo de limón.
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Mezclar bien, añadir el muesli y cubrir con una cucharada de yogur natural.
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Para una textura más suave, prepara un bol la noche anterior. Coloque una porción de granola en un tazón y cubra con la mezcla de leche de coco. Refrigere durante la noche. Por la mañana, disfrútalo solo o con un poco de yogur.
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