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Esta receta de granola casera está hecha con avena, nueces, canela, nuez moscada, mantequilla real y miel fresca. ¡Agregue fruta para una merienda deliciosa y nutritiva!
UNA SENCILLA Y DELICIOSA RECETA DE GRANOLA DE MIEL
Hace poco decidí intentar hacer mi propia granola de miel casera. Desearía tener una receta de granola buena y simple (pero sabrosa) para espolvorear sobre yogur, comer sola o como cereal. Así que sabía que no quería que fuera súper duro o demasiado crujiente. Pero quería que se agruparan para que pudieras comerlo solo y recogerlo fácilmente para comer. ¡Después de algunas pruebas y errores, encontré la manera de hacer la mejor granola casera!
CONSEJOS PARA HACER GRANOLA CASERA:
- Lo principal que aprendí es que la granola es muy fácil de hacer. Y es tan fácil de adaptar a tu gusto. Puede tomar esta receta básica y agregar los sabores de temporada que desee (como el condimento para pastel de manzana para el otoño) o frutas secas y nueces que le gusten.
- Hace un gran regalo hecho en casa. De hecho, inventé algunos frascos para los maestros de mi hijo y su conductor de autobús como regalos de regreso a la escuela.
- La granola es maravillosa para comer sobre la marcha. Ponga un poco en una bolsa para usted o los más pequeños y es un refrigerio fácil de tener a mano y dura mucho tiempo siempre que lo guarde en un recipiente hermético. Ponga una bolsa ziplock en su automóvil y si la olvidó para el desayuno esa mañana, tiene al menos un refrigerio relleno para aguantar hasta el almuerzo.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- avena a la antigua
- harina de uso general
- azúcar moreno claro
- rodajas de almendras
- canela en polvo
- nuez moscada
- mantequilla salada
- miel (o jarabe de arce puro)
- mantequilla de maní (opcional)
- extracto de vainilla
CÓMO HACER GRANOLA CASERA:
Precalentar el horno a 250 grados. Rocíe la sartén con spray antiadherente o cubra con papel pergamino. En un tazón grande, combine la avena, la harina, el azúcar morena, las almendras, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien, asegurándose de romper cualquier trozo de azúcar moreno.
En un recipiente aparte, combine la mantequilla, la miel (y la mantequilla de maní, si la usa).
Microondas hasta que la mantequilla se derrita por completo.
Mezclar bien y agregar el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla de mantequilla derretida sobre la mezcla de avena.
Revuelva nuevamente para combinar.
Extienda la mezcla de muesli en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que esté lo más distribuido posible.
Hornee durante unos 65-75 minutos (los tiempos del horno varían, así que esté atento). Cuando esté cocido, retira la sartén del horno y remueve todo bien. De hecho, voy a mezclarlo varias veces mientras cocino. Nota: La mezcla de granola estará suave cuando la retire por primera vez, pero comenzará a endurecerse un poco a medida que se enfríe.
Si usa frutas secas como pasas, etc., agréguelas en este punto y déjelas enfriar. Cuando esté fresco, tendrás que cruzarlo y romperlo en pequeños rizos.
Asegúrese de almacenar en recipientes herméticos. Los frascos de vidrio también funcionan bien para el almacenamiento y también son una excelente manera de regalar. ¡Ponlo en yogur o cómelo también como cereal!
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Esta receta de granola casera está hecha con avena, nueces, canela, nuez moscada, mantequilla real y miel fresca. ¡Agregue fruta para una merienda deliciosa y nutritiva! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Curso: Desayuno Cocina: Americana Palabra clave: Granola casera, Granola casera con miel Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos Tiempo total: 1 hora y 25 minutos Porciones: 12 Calorías: 296kcal
Ingredientes
- ▢ 2 ½ tazas de avena antigua
- ▢ ⅔ tazas de harina para todo uso
- ▢ ½ taza de azúcar morena clara envasada
- ▢ ⅓ taza de rodajas de almendras
- ▢ 1 ½ cucharaditas de canela molida
- ▢ ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ▢ ½ taza de mantequilla salada (1 barra)
- ▢ ½ taza de miel (o jarabe de arce puro)
- ▢ ⅓ taza de mantequilla de maní, opcional
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
# wprm-toggle-switch-1689022060 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precalentar el horno a 250 grados. Rocíe la sartén con spray antiadherente o cubra con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine la avena, la harina, el azúcar morena, las almendras, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien, asegurándose de romper cualquier trozo de azúcar moreno.
- En un recipiente aparte, combine la mantequilla, la miel (y la mantequilla de maní, si la usa). Microondas hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Mezcle bien y luego agregue el extracto de vainilla y mezcle nuevamente.
- Vierta la mezcla de mantequilla derretida sobre la mezcla de avena. Mezcle bien para combinar.
- Extienda la mezcla de muesli en una bandeja para hornear. Asegúrate de que esté lo más distribuido posible.
- Cocine durante unos 60-75 minutos.
- Al final, retire la fuente del horno y mezcle todo bien (si usa frutas secas como pasas, etc. agregue en este punto) y deje que se enfríe. Lo mezclaré un par de veces mientras se enfría.
- Cuando esté fresco, deberá revisarlo y dividirlo en grupos más pequeños. ¡Entonces Diviertete!
Los grados
- La mezcla de muesli estará blanda cuando la retires por primera vez. Pero comenzará a endurecerse un poco a medida que se enfríe.
- Almacenar en recipientes herméticos.
Nutrición
Calorías: 296kcal | Carbohidratos: 40 g | Proteína: 6 g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 20 mg | Sodio: 105 mg | Potasio: 156 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 22 g | Vitamina A: 236 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 34 mg | Hierro: 1mg
Descargo de responsabilidad nutricional
“The Country Cook” no es nutricionista ni nutricionista y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el conteo de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos pasar los ingredientes por la calculadora nutricional en línea de su elección. Las calorías pueden variar mucho dependiendo de las marcas utilizadas.
Publicado originalmente: octubre de 2012 Actualizado y republicado: septiembre de 2022
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