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¡Esta sencilla mousse de chocolate y frambuesa Paleo se prepara en minutos y tiene un efecto nutritivo! ¡Perfecto para una opción de postre ligero y nadie sabrá que es libre de lácteos, vegano y sin azúcar refinada!
Necesito que todos sepan que esta mousse tiene aguacate. SÃ, ese superalimento verde que deberÃas comer todos los dÃas de tu vida. Te lo hice súper fácil para que disfrutes del aguacate enmascarando el sabor con CHOCOLATE!!!! Y en caso de que te estés preguntando si hay sabor a aguacate, NO. No es que me importe, pero déjame decirte que mis hijos no se atreverÃan a tocar el aguacate y simplemente se tragaron un tazón de esta mousse. Claramente no tienen idea…
He estado disfrutando este postre por un tiempo ahora; Es mi “elección” porque es lindo y ligero y satisface mi antojo de chocolate. ¡Finalmente pude compartir con ustedes ahora que las frambuesas están en temporada y obtuve una gran foto!
El aguacate es uno de esos alimentos que me encantan y que siempre debo tener a mano. Intenté sin éxito durante años mantener entretenidos a mis hijos (les encantaba cuando eran niños). Lo pongo en sus batidos o lo horneo a veces, y les encantan mis brownies de mousse de chocolate Paleo No Bake. Asà que pensé en dar un paseo porque estoy obsesionada con el chocolate. También lo compartà con mi esposo, a quien le encantó. No podÃa entender que el aguacate estaba dentro.
Entonces, si está buscando una alternativa a la mousse de chocolate normal, ¡le encantará esta variación! ConfÃa en mÃ, no me gusta que la gente juegue con mi chocolate. Y puedo comer todos los dÃas por el resto de mi vida.
Mousse Paleo De Frambuesa Y Chocolate
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
porciones 4 porciones
Ingredientes
- 2 aguacates maduros sin hueso
- 1/4 taza de cacao sin azúcar o cacao en polvo también puede usar chocolate amargo
- 1/4 taza de crema de coco o leche de coco entera
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2-3 cucharadas de jarabe de arce
- 1/2 taza de frambuesas frescas
- Crema batida o crema de coco para decorar opcionalmente
Instrucciones
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Coloque el aguacate, el cacao en polvo, el coco o la crema espesa, la vainilla y la sal marina en un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia.
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Mientras el motor está en marcha, agregue lentamente 2 cucharadas de jarabe de arce. Detenga la mezcla y raspe los lados con una espátula. Asegúrate de que la mousse esté lo suficientemente dulce, si lo prefieres más dulce, agrega otra cucharada de jarabe de arce.
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Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, deteniéndose para raspar los lados con una espátula.
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Coloca la mousse en un bol y deja que se enfrÃe durante al menos 1 hora. Agregue frambuesas frescas para servir y crema batida o crema de coco opcional.
