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Mousse de pastel de queso con mantequilla de maní y chocolate Keto –
La mousse de pastel de queso con mantequilla de maní y chocolate Keto es una golosina deliciosa, sin hornear, baja en carbohidratos, sin gluten, cremosa y esponjosa.
Un postre suave, cremoso y bajo en carbohidratos que combina mousse de chocolate, mantequilla de maní y tarta de queso. Este mousse decadente e indulgente es tan rico y lleno de mantequilla de maní con chocolate que es difícil creer que sea bajo en carbohidratos y cetogénico. Increíblemente simple de hacer como una gran bomba cruda, pero reconfortante y cremoso como una mousse de chocolate.
Asegúrese de usar estilo bloque, queso crema con toda la grasa y mantequilla de maní sin azúcar para obtener la menor cantidad de carbohidratos.
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Algunas fotos útiles del proceso a continuación:
Mousse de pastel de chocolate con mantequilla de maní y chocolate
Ingredientes:
- 4 onzas de queso crema cortado en cubitos (use queso crema entero)
- 3 1/2 cucharadas de edulcorantes Swerve u otros edulcorantes bajos en carbohidratos equivalentes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 3 cucharadas de mantequilla de maní suave (use una marca sin azúcar agregada)
- ⅔ taza de crema batida espesa
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Direcciones:
- En un procesador de alimentos o tazón equipado con una batidora eléctrica, mezcle el edulcorante y el queso crema durante 1 minuto.
- Agregue la mantequilla de maní y el cacao en polvo y bata hasta que estén bien mezclados, asegúrese de raspar los lados y el fondo del tazón y mezcle hasta que quede suave.
- Mientras la batidora gira a velocidad media, agregue lentamente la crema espesa y continúe mezclando hasta que esté cremosa y esponjosa (debe tener una consistencia de glaseado suave).
- Divide la mousse entre 4 tazas o recipientes y déjala enfriar por 15 minutos.
- Servir y disfrutar.
Datos nutricionales: Rendimiento: 4 porciones, Tamaño de la porción: 1/4 taza (2oz), Cantidad por porción: Cal: 316, Carbohidratos: 5g, Carbohidratos netos: 4g, Fibra: 1g, Grasa: 31g, Grasa saturada: 16g, Proteína: 6g, azúcares: 2g, sodio: 168mg
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