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Mousse De Chocolate Con Colágeno Keto
Esta receta de mousse de chocolate es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental. ¡Prueba esta increíble receta de mousse de chocolate con colágeno hoy!
Mousse De Chocolate Con Colágeno Keto
Preparación 15 minutos
Cocine por 10 minutos
25 minutos en total
Hace 4 porciones
Ingredientes para la mousse de chocolate
Instrucciones
Paso 1: Coliflor al vapor hasta que quede suave.
Paso 2: En una licuadora de alta velocidad, combine todos los ingredientes de la receta básica.
Paso 3: Luego agregue lo que quiera (me gusta la coliflor caliente para que la mantequilla/las chispas de chocolate se derritan)
Paso 4: Vierta en vasos y refrigere por unas horas hasta que esté firme. O puedes comerlo de inmediato si no puedes esperar;)
Los grados
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Notas especiales
Para mantener esto bajo en carbohidratos, recomiendo usar stevia líquida o fruta de monje como se menciona en la receta anterior. Además, después de perfeccionar la receta anterior, ¡puede intentar agregar algunos ingredientes adicionales para cambiar el sabor y la textura de una manera realmente genial!
Aquí hay algunas buenas opciones:
Comentarios adicionales:
¡Este es un fantástico postre cetogénico denso en micronutrientes o una receta de refrigerio para quemar grasa que a la familia le encantará! Realmente apreciará la textura única de la mousse y la proteína de colágeno es excelente para el intestino, el cabello, la piel, las articulaciones y las uñas.
La coliflor es un excelente cetogénico bajo en carbohidratos que tiene un alto contenido de fibra, vitaminas B y agentes anticancerígenos como el sulforafano y el indol-3-carbonilo, que ayudan a mantener los niveles de glutatión y desintoxican el estrógeno malo.
El chocolate negro o cacao es rico en teobromina y polifenoles que mejoran la circulación en todo el cuerpo y apoyan niveles equilibrados de dopamina y serotonina para mantenernos felices y motivados.
Querrás asegurarte de usar jalea real en esta receta, ya que los péptidos de colágeno o las proteínas del caldo de huesos no crearán la textura gelatinosa que es clave para hacer mousse de chocolate. ¡Prueba esta receta y cuéntanos cómo te gusta en el cuadro de comentarios a continuación!
