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Ingredientes
- 180 g de chocolate con leche
- 4 huevos separados
- 2 cucharadas de jugo de naranja opcional
- 300 ml de nata espesa
Método
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Batir la crema en un tazón grande hasta que se formen picos suaves.
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Derrite el chocolate en el microondas a fuego medio. Revuelva cada 45 segundos.
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Cuando se disuelva, agregue rápidamente las yemas y el jugo de naranja.
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Deja que la mezcla de chocolate se enfríe un poco.
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Mientras el chocolate se enfría, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
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Doble suavemente la mezcla de chocolate en la crema.
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Incorpore ligeramente las claras de huevo a la mezcla de crema de chocolate.
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Colocar la mousse en 6 platos individuales.
equipo
- 1 tazón
- 1 microondas
- 1 cuchara de madera
Los grados
Sirva con crema batida extra y fresas.
Si lo desea, puede sustituir el jugo de naranja por Kahlua.
