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Aquellos Mordiditas de tocineta, lechuga, y tomate son un entrante simple con tocino, lechuga y tomate en una galleta RITZ®.
Fue tan bueno el fin de semana pasado que pasé un tiempo afuera trabajando en el jardín y plantando mis plantas de tomate. El verano no es verano para mí sin tomates. Mis abuelos tenían un gran jardín cuando yo era pequeño, así que crecí con un plato de tomates frescos en la mesa en cada comida. Voy a conseguir un tomate como pueda, pero mi forma favorita de hacerlo es en un BLT… el tocino hace que todo sea mejor.
Cuando Melinda y yo leímos sobre el RITZ® Snackify Challenge, lo primero que nos vino a la mente fue un aperitivo BLT. Fui a Walmart a comprar RITZ® las galletas y estaban haciendo una demostración, así que pude probar algunos de sus gustos. Tomé una caja de RITZ® Galletas de tocino y usamos los ingredientes que ya teníamos en la nevera para el resto.
Usamos lechuga de una bolsa de ensalada Spring Mix, mayonesa, tomates cherry y unas rebanadas de tocino crocante. No voy a mentir, estaba delicioso! Después de que se cocinó el tocino, solo tomó unos 5 minutos ensamblarlo. Troceamos la lechuga y añadimos un poco de mayonesa, luego echamos un poco sobre cada galleta. Luego añadimos un cuadrado de tocino y una rodaja de tomate uva. No mentiré, ¡estuvieron deliciosos! ¡Fue genial BLT!
Mordiditas de tocineta, lechuga, y tomate
Un aperitivo BLT del tamaño de un bocado en una galleta Ritz.
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12 galletas de tocino RITZ®
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1 taza de ensalada primavera mixta
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Tocino 3-4 rebanadas, cocido
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3-4 tomates en rodajas, en rodajas
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3 cucharadas de mayonesa
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Cortar el tocino en cuadrados de 1 pulgada.
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Cortar la ensalada en trozos pequeños y mezclar con mayonesa.
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Coloca una cucharadita de ensalada en cada galleta y coloca un trozo de tocino encima.
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Cubra con una rodaja de tomate uva.
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
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