Montones de hummus mediterráneo

Las pilas de hummus mediterráneo son una forma fácil y divertida de comer bocadillos, ¡con tres capas de deliciosos sabores en uno!

Estas pilas de hummus mediterráneas son muy sencillas de hacer, y como siempre tengo estos ingredientes a mano, a menudo disfrutamos de este refrigerio rápido como nuestra “comida no oficial” antes de la cena.

¿Estás cansado de descartar el “¿Puedo tomar un bocadillo?” preguntar cuando queda una hora antes de la hora de la cena?

Mis hijos son implacables. Es como si los pozos del hambre nunca acabaran.

Mi respuesta a esta pregunta siempre es, “puedes picar frutas o verduras”. A lo cual, siempre ponen los ojos en blanco y se van.

Es broma, mi hijo de 5 años siempre coge una naranja.

Pero para los otros niños, pensé que era hora de ser creativos en la cocina. Siempre tengo verduras frescas, aceitunas y hummus Sabra en mi nevera. (Estoy convencido de que fui griego en mi vida anterior).

Puedo agregar rápidamente algunos pepinos, tomates, aceitunas y cebollas con un poco de eneldo y ralladura de limón y tengo una ensalada griega súper sabrosa.

¿Es suficiente impresionar a estos hijos míos? Puede ser.

Pero no estoy dispuesto a detenerme ahí.

Llevé nuestra forma favorita de merienda al siguiente nivel al hacer estas pilas de hummus mediterráneo y ¿adivinen qué? ¡A mis hijos locos les encantó!

Tampoco podrían ser más fáciles. Simplemente vierta los ingredientes en una taza medidora de 1 taza, luego voltee sobre un plato para servir.

¡Qué mejor manera de celebrar el #DíaNacionaldelHummus (13 de mayo) que con un poco de hummus de Sabra en estas pilas súper divertidas y totalmente fáciles!

¿No son hermosos?

Siempre siento que tengo un tupper lleno de arroz integral o blanco en mi refrigerador de una cena anterior, ¡así que es una excelente manera de reutilizar esas sobras!

No podía dejar de comerlo con unas papas fritas crujientes, y era el refrigerio perfecto para marinar a mis hijos hasta la cena.

Estas pilas de hummus mediterráneas serían perfectas para ocasiones como:

  • lunes sin carne
  • Noche de chicas
  • Día Nacional del Humus
  • Noche familiar de películas/juegos
  • Un aperitivo romántico para una cena a dos
  • La “comida no oficial” para todas las madres de niños que tienen pozos sin fondo para sus estómagos

Tienes la idea. 😉

Sea cual sea la razón por la que te gustan estas pilas, asegúrate de elegir Sabra Hummus. Es un punto de inflexión.

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Montones de hummus mediterráneo

Las pilas de hummus mediterráneo son una forma fácil y divertida de comer bocadillos, ¡con tres capas de deliciosos sabores en uno!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Curso: Aperitivo

Cocina americana

Porciones: 4 pilas

Calorías: 332 kcal

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 1/2 taza de pepino, pelado y picado finamente

  • 1/2 taza de tomates uva, finamente picados

  • 1/2 taza de aceitunas kalamata, finamente picadas

  • 1/3 taza de cebolla morada, finamente picada

  • 1 cucharadita de eneldo, yo uso la pasta de hierbas que se encuentra en la sección de productos refrigerados

  • 1 cucharadita de ralladura de limón

  • 1 taza de Hummus Sabra Clásico

  • 1 taza de arroz integral, cocido (calentado o a temperatura ambiente)

  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado

  • Sal y pimienta para probar
  • Papas fritas o galletas para servir

Instrucciones

  • Combine el pepino, el tomate, las aceitunas, la cebolla, el eneldo y la ralladura de limón en un tazón y mezcle.

  • Use una taza medidora de 1 taza para hacer montones. * (Ver Notas) Llene el vaso aproximadamente 1/3 con la mezcla de vegetales y aceitunas y mezcle hasta obtener una capa uniforme. Extienda aproximadamente 1/4 taza de hummus Sabra encima en una capa uniforme. Empaca el resto de la taza con el arroz integral.

  • Invierta suavemente sobre un plato pequeño, colocando el plato encima de la taza medidora y luego volteándolo con un movimiento rápido. Tire de la taza de medir hacia arriba, dejando que el contenido permanezca en el plato.

  • Adorne la parte superior de la pila con 1/2 cucharada de queso feta desmenuzado y sazone con sal y pimienta al gusto. Disfrútalo con papas fritas o galletas saladas.

Los grados

* Para que sea más fácil quitar las baterías de las tazas, trate de forrar la taza con una envoltura de plástico antes de llenarla.

Nutrición

Calorías: 332kcal | Carbohidratos: 48g | Proteína: 10g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 8mg | Sodio: 594mg | Potasio: 354mg | Fibra: 6g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 276 UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 93 mg | Hierro: 3mg

Palabras clave: humus, mediterráneo, aceitunas, arroz.

Descargo de responsabilidad: esta publicación es en colaboración con Sabra Hummus. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos. Gracias por apoyar a las marcas que ayudan a que I Wash You Dry sea posible.

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