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Mojar las quesadillas con espinacas y alcachofas ¡Son fáciles de hacer, rápidos y deliciosos! Cada quesadilla está rellena con una rica y ligera salsa de espinacas y alcachofas. ¡Se convertirá rápidamente en tu nuevo tipo de quesadilla favorita!
Si te gusta la salsa de espinacas y alcachofas, también debes probar mi receta de pechuga de pollo con espinacas y alcachofas, este delicioso salmón relleno con salsa de espinacas y alcachofas y esta divertida pizza de espinacas y alcachofas. ¡Nunca se puede hacer demasiada salsa de espinacas y alcachofas!
Esta es la mejor manera de hacer quesadillas.
¡Estas quesadillas contienen todos los ingredientes necesarios para un día feliz!
¡Adiós! ¿Cómo estás? ¡Brindemos por el día de la joroba! Ewww, odio esa palabra.
Pero, ¿sabes qué hace que este día sea mejor? Sabiendo que para la cena tendrás QUESADILLAS de espinacas y alcachofas! ¿Y por qué no te sumerges directamente en estas delicias, de todos modos?
Honestamente, ¡me complace informar que la salsa de espinacas y alcachofas todavía está viva y bien! Siento que es tan retro, ¡pero no me importa porque es genial!
Hacía tiempo que no hablábamos de alcachofas + espinacas. Puré de patata. Grandes. De hecho, esos dos ingredientes juntos no aparecieron aquí en mi receta de puré de papas con espinacas y alcachofas, que estaba muy lejos en noviembre. 2015!!
¿Qué tipo de alcachofas son mejores para esta receta?
Vamos a cortarlo ahora -> la idea principal aquí es que luches contra la tentación y dejes de comer estas alcachofas marinadas de Cara Mia directamente de la olla, sino que te bañes en estas alcachofas en la sartén antes de que se encuentren con su mejor amiga, las bebidas de espinacas.
Pero además de ser divertidas de comer, las alcachofas de Cara Mia también son libres de grasas trans, colesterol y azúcar. Vestidos con un delicioso adobo de hierbas y aceite de oliva, estos chicos lucen geniales en ensaladas y aderezos, servidos como aperitivo o escondidos en estas increíbles quesadillas.
¿Cómo preparar las quesadillas de espinacas y alcachofas?
Como la mayoría de las recetas en mi vida, esta comienza y termina con queso crema más liviano, mozzarella más liviano y no tan liviano PERO muy poco parmesano.
Es muy fácil de hacer: hacer la salsa, conseguir unas tortillas bajas en carbohidratos, ponerlas en una sartén caliente, esparcir la salsa a un lado de la tortilla, dar vuelta, volver a dar vuelta, retirar del fuego, dejar reposar, cortar por la mitad .la mitad y repite!
… Ooookay… ahora que lo he escrito todo, parece mucho trabajo, pero te prometo que no lo es. ¡Y es realmente delicioso! También tengo a este niño de 3 años que puede confirmar: ha inhalado una buena cuarta parte de las quesadillas. Serio. ¡La niña puede comer!
¿Necesita más convencimiento de que un dip de espinacas y alcachofas pertenece a las tortillas calientes? ¡Obviamente no! ¡Ahora hazlo!
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Las alcachofas marinadas Cara Mia están disponibles en tiendas selectas de Walmart, Safeway, Albertsons, Kroger, DeMoulas, Raley, Save Mart, Smart & Final, King Soopers, Schnucks, Ralphs, Sprouts, Bashas y Dekalb Farmers Market y ONLINE. Búsquelos en el pasillo de conservas o en la sección de productos agrícolas.
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HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Mojar las quesadillas con espinacas y alcachofas
9
9
9
WW estilo libre: 6
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
¡Las quesadillas de espinacas y alcachofas son deliciosas! Cada quesadilla está rellena con una rica y ligera salsa de espinacas y alcachofas. ¡Se convertirá rápidamente en su nueva receta de quesadilla favorita!
Curso: cena
Cocina americana
Porciones: 6 porciones
Calorías: 251kcal
Ingredientes
PARA BUCEO
- 1 taza de corazones de alcachofa marinados Cara Mia + 2 cucharadas de adobo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 bolsa (6 onzas) de espinacas tiernas
- 4 onzas de queso Neufchatel
- 1 taza de mozzarella desmenuzada rallada
- 1/4 taza de parmesano finamente rallado
PARA QUESADILES
- 1 cucharada de mantequilla
- 6 tortillas de harina bajas en carbohidratos
Instrucciones
PREPARAR LA INMERSIÓN
- Cortar las alcachofas en trozos pequeños.
- Coloca una sartén o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Agregue las alcachofas picadas y marinadas a la sartén; cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
- Agregue el ajo y continúe cocinando durante 30 segundos o hasta que esté fragante.
- Agrega las espinacas; revuelva y cocine hasta que se ablande, alrededor de 1-2 minutos.
- Agrega el queso neufchatel; continúa mezclando hasta que se disuelva por completo.
- Agregue la mozzarella y el parmesano.
- Cocine y mezcle hasta que todo esté derretido y bien combinado.
- Retirar del fuego y dejar de lado.
PREPARA LOS QUESADILES
- Coloca una sartén o sartén de hierro fundido a fuego medio. (olla de hierro favorita)
- Poner una cucharada de mantequilla a derretir.
- Divida la salsa preparada de manera uniforme sobre cada tortilla de harina.
- Transfiera una tortilla a la sartén, con la cobertura hacia arriba.
- Cocine por 30 segundos o hasta que se caliente por completo.
- Usando una espátula, dobla un lado de la tortilla sobre el otro.
- Cocine por unos segundos o hasta que comience a chisporrotear. darle la vuelta y seguir cocinando hasta que se dore ligeramente.
- Retire de la sartén y transfiera a un plato forrado con papel absorbente.
- Continúe cocinando el resto, agregando más mantequilla según sea necesario.
- Corte cada tortilla preparada por la mitad y sirva inmediatamente.
Notas de recetas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Palabras clave: Comidas de 30 minutos, Salsa fácil de espinacas y alcachofas, Cómo hacer quesadillas, Recetas de quesadillas, Ideas para cenas rápidas, Receta de salsa de espinacas y alcachofas
Recetas de quesadilla más fáciles:
PIZZADILLAS
QUESADILLAS DE PAVO Y ARÁNDANO
