Mocosos de cerveza de cocción lenta

Beer Brats, si la habéis probado, os digo con cariño que es imprescindible! Soy conocido por mis mocosos de cerveza en mi barrio, tenemos muchas fiestas de barrio y siempre las hago.

La gente se emociona mucho cuando saben que lo estoy haciendo porque digamos que son absolutamente asombrosos y no querrás detenerte solo en uno.

Bueno hoy por fin adapte el mio mocosos de cerveza para la olla de cocción lenta! Me encanta tenerlos en la olla de cocción lenta, producen el mismo sabor pero puedes olvidarte de ellos.

Me gusta que no puedo tener que vigilar mi comida y concentrarme en otras cosas si estoy cocinando o tengo un día ocupado por delante, lo que hace que estos mocosos de cerveza de cocción lenta sean una de mis recetas favoritas de todos los tiempos.

Es prácticamente la receta favorita de todos en esta casa. Viviría con eso si pudiera, pero sé que, desafortunadamente, tengo que incorporar algunas otras cosas en mi dieta.

Algunas de mis otras recetas de cocina favoritas que tenemos en nuestro sitio web incluyen Brochetas de pollo con limón y pimienta, Caen las costillas del hueso Y Ensalada De Uva!

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con ingredientes mínimos, esto se junta rápidamente.
Asar rápidamente los pimientos antes de cocinarlos lentamente asegura que obtengas un buen carbón en el exterior.
Las cebollas se deshacen y se vuelven caramelizadas y absolutamente deliciosas.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Brats Cebollas Azúcar Moreno Mantequilla Sin Sal Panecillos De Cerveza

CÓMO HACER BRATS DE CERVEZA DE COCCIÓN LENTA, PASO A PASO:

Asa los pimientos a fuego medio-alto hasta que el exterior esté dorado. No los estás cocinando completamente, 10 minutos a la parrilla.
Coloque la mitad de las cebollas rebanadas en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubrir con la mitad del azúcar moreno.
Agregue los pimientos a la olla de cocción lenta.
Cubra con las cebollas restantes, el azúcar morena, luego coloque la mantequilla en rodajas encima.
Vierta la cerveza.
Cocine por un mínimo de 5-6 horas o un máximo de 3-4 horas. Sirva los mocosos en bollos para perros calientes y adorne con sus cebollas y aderezos favoritos.

¿QUÉ TIPO DE BRATS DEBO UTILIZAR?

Para esta receta querrás usar cualquier mocoso crudo. Nos gusta Johnsonville, pero cualquier marca funcionará y cualquier sabor, como mocosos de cerveza, mocosos de estadio o regulares.

Solo asegúrese de que estén crudos y no completamente cocidos porque desea que el interior absorba el sabor mientras se cocina.

También puede cortar pequeñas ranuras antes de asar a la parrilla si desea que el sabor de la cerveza penetre en el mocoso, esta es una preferencia personal.

¿QUÉ TIPO DE CERVEZA DEBO UTILIZAR?

Puedes usar cualquiera de tus cervezas favoritas, pero para esta receta preferimos una cerveza ámbar o una cerveza oscura. Uno de nuestros favoritos que probamos fue Fireman’s Brew Brunette, que es un Doublebock alemán.

Pero cualquier cerveza que tengas a mano también funcionará, una cerveza sin alcohol funciona para aquellos que buscan más del sabor de la cerveza.

¿DEBO ASAR LAS MARMELAS CON ANTELACIÓN?

Recomiendo asar a la parrilla con anticipación. Querrá ese carbón en el exterior del mocoso y cocínelos ligeramente antes de arrojarlos a la olla de cocción lenta.

Hemos tratado de ponerlos crudos, pero no hay nada como darles un poco de ventaja en la parrilla antes de continuar cocinando esta receta de cerveza.

¿CON QUÉ PUEDO SUPERAR BRATS DE CERVEZA?

Puede sazonar sus Brats de cerveza de cocción lenta con uno de sus ingredientes favoritos o nada en absoluto. Confía en mí, un mocoso de cerveza simple es increíblemente sabroso, especialmente si lo cargas con cebollas.

Mi cobertura favorita es una mostaza ligeramente picante que realmente complementa la receta en sí. Pero si también quieres disfrazarlos, puedes usar ketchup, mostaza, salsa y más.

CÓMO ALMACENAR BRATS DE CERVEZA:

Si tiene sobras, las pondría junto con las cebollas en un recipiente hermético donde deben refrigerarse. Durarán hasta 3-4 días.

Para recalentar, cocine en el microondas hasta que todo esté bien caliente y sirva sobre pan con sus ingredientes favoritos.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Si está sirviendo a multitudes más grandes, puede duplicar esta receta, usaría 2 ollas de cocción lenta.
Use mocosos crudos para esto, los precocidos no absorberán el sabor.
Recomendamos encarecidamente asar a la parrilla antes de cocinar a fuego lento para obtener el buen carbón y el sabor en el exterior de los mocosos.
Puede usar sándwiches de hot dog o sándwiches de mocoso, lo que tenga a mano.
Nos gusta usar una cerveza ámbar u oscura para esto, para obtener más información, consulte mis consejos anteriores.
Puede cocinarlos a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, según el rango de tiempo en el que esté trabajando.

Si desea una receta deliciosa que sea excelente para asar a la parrilla y para las multitudes, ¡le recomendamos hacer un lote de estos mocosos de cerveza de cocción lenta!

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Si has probado estos BRATS DE CERVEZA DE COCINA LENTA o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!