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La sopa siempre ha sido mi arma secreta cuando quiero perder algunos kilos. Simplemente sustituyo la sopa abundante por la cena y con sensatez por el resto del día. Funciona maravillosamente para mí, así que he reunido algunas de mis recetas favoritas de sopas para bajar de peso para que pruebes.
Cómo la sopa puede ayudar a perder peso
Primero definamos una sopa saludable como caldo, que incluye pollo, carne de res, vegetales y tomates. Las sopas espesas de crema o queso no están incluidas.
- La sopa es hidratante.. Este punto obvio es importante. El alto contenido de agua de la sopa llena el estómago y da esa sensación de satisfacción.
- Cuando está hidratado, es menos probable que quiera comer un refrigerio o un postre.
- Las sopas de caldo son bajas en calorías.Y las calorías son clave cuando se trata de perder peso.
- La sopa suele tener un alto contenido de fibra. y también te ayuda a sentirte completo. La fibra no se digiere, por lo que no aporta calorías a nuestra dieta. La fibra de los frijoles y algunas verduras también puede ayudar a suprimir el apetito.
- No necesitas limitar tu consumo de una sopa saludable baja en calorías, para que puedas volver por unos segundos.
- La sopa limita naturalmente las porciones de proteína animalEntonces, si tiene pollo, pescado, carne de res o albóndigas en su sopa, obtendrá una porción relativamente pequeña.
- La temperatura caliente de la sopa retrasa la comida. lo cual es más saludable y le da tiempo a tu cerebro para reconocer cuándo estás realmente lleno.
- Comer sopa para la cena tiene sentido porque no desea consumir demasiadas calorías más tarde en el día..
porque funciona
La sopa está hecha con un caldo claro y muchas verduras, por lo que es muy baja en calorías pero llena lo suficiente. Usa las verduras que te gustan y come todo lo que quieras. Cuando preparo una sopa magra específicamente para ayudarme a perder peso, siempre trato de incluir en la mezcla al menos una verdura dulce o con almidón, como la remolacha, las zanahorias o las papas. O puede agregar algún tipo de frijoles como limón congelado o garbanzos enlatados. Esta pequeña adición evita que la sopa se endurezca demasiado.
Consejo profesional: me gusta agregar un poco de queso parmesano rallado encima antes de servir, hace que esta sopa magra sea más satisfactoria.
porque funciona
Esta sopa es casi como una ensalada de sopa. Es muy bajo en calorías pero alto en vitaminas, minerales y fibra. Agregue pollo asado, frijoles enlatados o tofu para obtener proteínas adicionales.
Consejo: Es fundamental no cocinar demasiado todas las verduras de colores en esta sopa. Me gusta hervir, luego apagar el fuego, tapar y dejar reposar en la estufa por 30 minutos. Todo sale brillante, firme y delicioso.
porque funciona
La sopa de pollo es caliente y satisfactoria ya sea que esté tratando de perder peso o no. Mantener las verduras coloridas, suaves y frescas es clave. Agregar verduras frescas en el último minuto le da a esta sopa una vitalidad fascinante.
Consejo: ¿Simplemente reemplazar un tazón de sopa todas las noches con la cena puede ayudarlo a recuperar un peso saludable y la mejor parte? ¡Puedes tener segundos!
porque funciona
Esta sopa funciona con la teoría de pérdida de peso “mi cuerpo es un templo”. Tómese el tiempo para preparar esta hermosa sopa nutritiva e inmediatamente se sentirá más en control de sus #objetivos. Esta sopa está rellena de espinacas frescas, así que si eres un amante de los batidos verdes, esta es para ti.
Consejo: una licuadora de alta velocidad puede hacer sopas asombrosas en minutos, incluso cuando eres demasiado pobre para cocinar.
¿Por qué funciona esto?
Los japoneses rara vez tienen sobrepeso y comen miso (pasta de frijoles fermentados) con cada comida. Los probióticos en el miso ayudan a la digestión, dándole a la sopa un sabor umami rico y satisfactorio sin la adición de grasa o proteína animal. Si bien se necesitan más estudios, la ingesta de probióticos también se ha relacionado con la pérdida de peso.
Consejo: el miso es un alimento vivo y cocinarlo destruirá sus beneficios. Revuelva la masa en la sopa al final, a fuego lento.
¿Por qué funciona esto?
Hecha con solo 2 cucharadas de aceite de oliva saludable para el corazón y un caldo de huesos rico en proteínas, esta sopa saludable está repleta de lentejas ricas en fibra. Las lentejas y otras legumbres te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, y también se ha demostrado que las lentejas aumentan el consumo de calorías.
Consejo: mezcle un poco de sopa para obtener un cuerpo rico y cremoso, pero deje el resto de las lentejas enteras para obtener una textura agradable y contrastante.
