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Ingredientes
- 180 g de galletas de mantequilla prensada
- 60 g de mantequilla derretida
- 395 g de leche condensada
- 2 cucharadas de jarabe dorado
- 20g de mantequilla
- 30 g de cofa
- 125 g de chocolate negro troceado
Método
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Precalentar el horno a 180°C. Engrasa 2 x 12 agujeros para mini muffins.
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Procese las galletas para obtener migas finas.
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Añadir la mantequilla y el proceso de mezcla.
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Presione las migas en la base de los moldes para muffins preparados.
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Frío hasta que se necesite.
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Mezcla la leche condensada, la miel de caña y otros 20g de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
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Cocine y revuelva durante 5-6 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado y se haya vuelto marrón.
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Vierta cucharaditas de la mezcla en los moldes.
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Hornee por 10 minutos o hasta que los centros estén firmes.
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Retirar del horno y dejar enfriar completamente en el molde.
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Coloque la copha y el chocolate negro en una cacerola pequeña.
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Cocine y revuelva a fuego lento hasta que se disuelva y combine.
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la mezcla de chocolate Extender sobre el caramelo.
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Dejar enfriar durante cuatro horas o hasta que endurezca.
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Pasa un cuchillo plano por el borde de los agujeros para aflojar las copas y sacarlas.
equipo
- 1 x mini bandeja de pan de 24 agujeros
Los grados
Puedes hacer esto con 2 días de anticipación y guardarlo en el refrigerador. La receta dice que son 24, pero me salen 30 cada vez que los hago.
