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Ingredientes
- 12 rebanadas de pan blanco sin corteza
- 20 g de mantequilla salada blanda Western Star Original
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 60 g de jamón picado
- 2 cebollines, en rodajas finas
- 6 huevos ligeramente batidos
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Use un rodillo para enrollar ligeramente las rebanadas de pan y aplánelas hasta que queden delgadas. Unte con mantequilla las rebanadas de pan en una cuchilla. Coloque las rebanadas en un molde para muffins, con la mantequilla hacia abajo, para crear una forma. Coloque en el horno y cocine por 8 minutos. Retire la lata del horno y reduzca la temperatura a 160°C.
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Mientras tanto, coloque el queso, el jamón, las cebolletas y los huevos en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien para combinar.
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Vierta con cuidado la mezcla en las cajas tostadas y vuelva al horno para cocinar durante otros 15-20 minutos, o hasta que cuaje y esté ligeramente dorado. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de desmoldar con cuidado.
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Servir caliente oa temperatura ambiente.
Los grados
Para una alternativa más saludable, sustituya el pan blanco de trigo integral y use queso bajo en grasa.
