Mis hijos son exigentes. Como, muy exigente. Durante los últimos 6 años he estado tratando de descifrar la locura de sus pequeños apetitos para entender lo que realmente comen en la Tierra. Afortunadamente (y no en vano) la pizza siempre salió muy bien. ¡Así que estas mini pizzas en plato fueron un gran éxito! Y no les voy a mentir, tenían un sabor a amor increíble!! No estaba segura de cómo quedarían, ¡pero estaban deliciosos! Todo caliente, pegajoso y pegajoso. Mmmm…
Cuando a mi hija de 6 años le encantaban los frijoles. Solo frijoles de lima crudos de la lata: ¡se los habría comido a puñados! Para su primer cumpleaños, le dimos un pedazo de pastel y una pila gigante de habas, una al lado de la otra en la bandeja de la trona. Tocó el pastel, miró el dedo congelado y luego gimió para secarnos las manos. Y una vez hecho esto, se tragó los frijoles en un abrir y cerrar de ojos. Eventualmente, se comió el pastel, pero realmente tuvimos que trabajar para convencerla de la idea.
Cuando nuestra segunda hija (hija del medio) cumplió un año, ¡lo celebró con su comida favorita, PIZZA! Tenía solo un año, casi desdentada y en la fiesta le dimos una pizza entera y se la devoró. Desde entonces, la pizza ha sido un alimento básico en nuestra casa. Es una de las únicas cosas que puedo garantizar que nuestros quisquillosos realmente comerán.
Cuando mi hija mayor llegó a casa de la escuela, vio las mini pizzas restantes en el mostrador y no podía esperar a la cena para probarlas. Cada 5 minutos gritaba “¿Puedo tener una mini pizza ahora?” pero la hice esperar. Cuando llegó la cena, se comió tres de las mini pizzas, mi hijo de cuatro años se comió dos y creemos que nuestro hijo de 18 años también se comió dos. Los partió en una docena de pedazos, los desgarró e hizo un desastre pegajoso, pero estoy seguro de que se me metió un buen trozo en la boca.
Mire nuestro video Cómo hacer un mini plato de pizza:
¿Busca ideas para una comida aún más sencilla? ¡Aquí hay algunos para probar!
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mini pizzas profundas
¡Estas mini pizzas de plato hondo son deliciosas! Se los dimos a los niños para la cena, pero serían un gran almuerzo o un gran aperitivo. Los sazonamos con queso y chile, pero puedes agregar tus toppings favoritos. ¡La masa creciente hace una masa de pizza perfecta! (¿Quién diría?) ¡Definitivamente querrás probar esta sencilla receta!
La receta imprimible completa se encuentra al final de esta publicación, pero esto es lo que necesitará:
- Un recipiente de masa de media luna refrigerada
- Una lata pequeña de salsa para pizza
- queso mozzarella
- Mini rodajas de pimiento (las corté de pequeños palitos de pimiento)
Enrolle la masa en forma de media luna y extiéndala sobre una bandeja para hornear. Si quieres mini pizzas como las que hice yo, usa un vaso de plástico, una lata pequeña o una tapa de vidrio para cortar 12 círculos pequeños. Si desea que sus mini pizzas se parezcan más a mini muffins de pizza, corte la masa en 12 cuadrados (o rectángulos).
Rocíe el molde para muffins con aceite en aerosol y coloque la masa en el fondo de cada molde.
Agregue una capa de mozzarella sobre la masa. Esto ayuda a evitar que la masa se moje.
Luego pon un poco de salsa de pizza encima.
Y esparcir sobre el queso.
Luego agrega otra capa de queso.
Y finalmente, ¡agrega tus toppings! Agregué 5 piezas de pepperoni a cada mini pizza. Recuerde, si agrega otros ingredientes, es posible que deba agregar unos minutos al tiempo de cocción.
Hornea las mini pizzas durante 15 minutos hasta que el queso esté hirviendo y la masa esté dorada.
Mmmmm… que rico!
¡Estaban taaan buenos cuando salieron del horno! ¡Las dos capas de queso les dieron a todos ese delicioso sabor a queso derretido! ¡Tres bocados y listo! ¡Me podría haber comido media docena en ese momento! Mmmm…
mini pizzas profundas
¡Estas mini pizzas de plato hondo son TAN FÁCILES de hacer y tienen un sabor increíble!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Porciones: 12
Ingredientes
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1 paquete de masa para rollos de media luna
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Rebanada de mini pepperoni o corte usted mismo de mini pimientos
- mozzarella rallada
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1 lata de salsa para pizza
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375F.
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Rocía un molde para muffins con aceite en aerosol.
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Coloque la masa creciente en una bandeja para hornear y corte 12 círculos (para las mini pizzas que se muestran en las fotos) o 12 cuadrados (si desea muffins de pizza más grandes).
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Coloca la masa en el fondo de cada molde para muffins. Si los corta en cuadrados, superponga las esquinas para que el borde superior quede parejo.
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Agregue una capa de queso, una cucharada de salsa para pizza para cubrir el queso, otra capa de queso y sus ingredientes favoritos.
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Hornee a 375F durante 15 minutos hasta que el queso comience a burbujear y la corteza esté dorada.
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Dejar reposar 5 minutos antes de sacar las mini pizzas de la sartén.
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¡Gustar!
¡Estas mini pizzas de plato hondo son TAN FÁCILES de hacer y tienen un sabor increíble! ¡Hacen un gran almuerzo, cena o incluso puedes servirlos como aperitivo! ¡Prepáralos con tus ingredientes favoritos para satisfacer incluso a los comensales más exigentes!
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