cena americana
Mini pastel de carne con tocino y queso cheddar
¡Prueba este delicioso giro en el clásico pastel de carne!
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La gente tiende a dividirse cuando se trata de pastel de carne. O lo aman o lo desprecian. Para ser honesto, estoy seguro de que todos comemos un pastel de carne seco e insípido de vez en cuando, pero si alguna vez ha probado una versión bien cocinada y perfectamente sazonada de este plato, entonces estará de acuerdo, este alimento básico estadounidense puede hacerse bien.
Hoy estoy aquí para presentar un pequeño giro en la clásica comida reconfortante: pastel de carne con tocino y queso cheddar. Esta vez hice unos mini pasteles de carne, pero también puedes ponerlos todos en una bandeja para hornear y hornearlos en un pan grande si lo prefieres. Solo recuerda que tardará más en cocinarse, ¡así que comprueba la temperatura antes de sacarlo del horno!
No sé sobre tu familia, pero la mía tiene la impresión de que el tocino puede mejorar cualquier comida. Sin embargo, no estoy de acuerdo con que comer tocino con cada comida no sea la opción más saludable. ¡Esta cena definitivamente vale la pena el sodio extra!
Al igual que un pastel de carne normal, combinará todos los ingredientes en un tazón, preparará y horneará. Esta es una de las razones por las que me encanta esta receta y hacer pastel de carne en general; ¡No hay nada más fácil que mezclar y cocinar!
Esta sabrosa versión del pastel de carne tiene carne, tocino y queso, además de un arsenal de especias. No te preocupes, probablemente ya tengas todos estos ingredientes en tu armario. Cebolla en polvo, sal Lawry, ajo en polvo, salsa Worcestershire y mostaza amarilla.
Agrega los huevos y el pan rallado, unta la salsa barbacoa y hornea durante 25 minutos, ¡y la cena estará lista antes de que te des cuenta! Anímate y prueba esta receta esta noche. ¡Apuesto a que tendrás un poco de pastel de carne convertido en la mesa!
Mini pastel de carne con tocino y queso cheddar
Para 8 mini bollos de carne
Tiempo de preparación 10m
Tiempo de cocción 30m
4 Evaluado 4 de 5 Calificado por 4 revisores Imagen S2C
Ingredientes
- 2 kilos de carne picada
- 6 onzas de salsa de chile
- 4 rebanadas gruesas de tocino, cocidas y desmoronadas
- 3/4 taza de queso cheddar rallado
- 3/4 taza de queso Monterey Jack, rallado
- 1/2 taza de pan rallado panko
- 2 huevos grandes, batidos
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal de temporada de Lawry
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- Perejil fresco para decorar
Preparación
- Precaliente el horno a 425 grados. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino, reserve. Cocine y desmenuce el tocino.
- Mezcle todos los ingredientes del pastel de carne excepto la salsa barbacoa en un tazón grande. ¡Ten cuidado de no mezclar demasiado!
- Divida la mezcla de carne en 8 panes redondos y colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Presiona una pequeña depresión en el centro de los panes de carne.
- Unte la salsa barbacoa sobre los bollos de carne y cocine durante 25 minutos.
- Cuando termine, encienda la parrilla y dore la salsa barbacoa durante 2-5 minutos. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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