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Ingredientes
- 26 galletas oreo
- 500 g de queso crema a temperatura ambiente
- 2/3 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos batidos
- 1/3 taza de crema agria
- 100 g de chocolate blanco derretido
- 1 pizca de sal
Método
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Precalentar el horno a 135°C. Alinea 19 moldes para cupcakes y coloca una Oreo rellena en la base de cada glaseado.
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Bate el queso crema hasta que quede suave. Agregue gradualmente el azúcar y bata, agregue la vainilla.
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Batir los huevos poco a poco.
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Seguir batiendo y añadir la nata y la sal. Batir en chocolate blanco.
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Mezcle suavemente las Oreos picadas.
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Divida la masa de manera uniforme entre las bandejas, dejando suficiente espacio para que la mezcla suba un poco.
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Cocine durante 20-25 minutos o hasta que el relleno esté listo.
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Deje enfriar y refrigere por lo menos 4 horas.
Los grados
26 oreo son 2 paquetes estándar.
Dejar durante 19 horas enteras y cortarlas en trozos grandes 7.
Debes dejarlas el tiempo suficiente para que la Oreo de abajo se ablande con la mezcla de tarta de queso encima.
